暖心蘿蔔肥牛湯

肥牛和蘿蔔同時散發出的香氣相比其他組合更為特殊，食用後身體暖暖的，十分適合冬日食用！

用料  

暖心蘿蔔肥牛湯的做法  

1. ① 將白蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
   ② 從冰箱拿出肥牛泡水備用。（肥牛要撕一撕，小塊更好入味）
   ③ 燒水

2. ④ 等水開了把肥牛下鍋，煮幾秒之後用勺子簡單清理一下水面上的沫（豬肥牛會產生的沫）
   ⑤ 清理好肥牛沫後放蘿蔔絲和食用油。
   ⑥ 蓋上鍋蓋等5分鐘
   ⑦ 開蓋放入香菜和食鹽（根據個人口味調整）
   ⑧ 攪勻後再煮一分鐘
   ⑨ 關火出鍋！

小貼士

① 食用油只是起到讓食物吃起來更香，不推薦大量放，小半匙就夠了～
② 如果想添加一些鮮味可以少量放一些小蝦米～
③ 祝您食用愉快～