老公喜歡吃的泡蘿蔔絲

前天我們去吃串串，串串店裏面有免費的泡菜，老公吃了兩碗。昨天我就買了白蘿蔔給他做了泡菜，今天就可以吃了。

用料  

老公喜歡吃的泡蘿蔔絲的做法  

1. 準備一根白蘿蔔，去皮，小米辣切圈。

2. 放鹽，醃1個小時。醃出來的水倒掉，這裏我鹽放的多，所以我用清水洗了兩遍，擠幹水。

3. 把涼白開加鹽，加小米辣，加青花椒，加白糖，加白醋。倒進沒有油的容器，放入蘿蔔絲，蓋上保鮮膜，放上4個小時就可以吃了，這裏我放了一個晚上。

4. 今天早上煮了粥，配點蘿蔔絲，非常爽口。好吃好吃好吃。