用料
| 牛排 | 1塊 |
| 黑胡椒 | 一點點 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
蘆筍炒牛排的做法
一塊已經醃製好的大希地牛排；蘆筍洗淨，起鍋燒開水，加一點點鹽，放入蘆筍焯水30秒後過涼水
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牛排切條，不要太細；蘆筍斜切城段，大約3釐米左右；大蒜切末
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起鍋熱油，油温五成熱時加入蒜末爆香，加入牛排和黑胡椒翻炒2分鐘後加入蘆筍，繼續翻炒1分鐘後加入鹽和蠔油攪拌即可
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好吃😋
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小貼士
也可以用牛裏脊肉、五花肉都可以；牛裏脊肉需要提前醃製
蘆筍炒牛排
快手菜
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