用料
| 韭菜 | 3兩， |
| 蛋 | 3個， |
| 澱粉 | 1茶匙 |
韭菜烘蛋的做法
韭菜洗淨後，切碎。蛋打散，加入適量的鹽和澱粉，攪勻，把鹽巴打化
韭菜碎與蛋液混合
平底鍋入油，燒6成熱，倒入韭菜蛋液，用中小火慢慢烘，一面好後再烘另外一面
切塊，盛盤
韭菜烘蛋
家常菜
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