用料
| 蟶子 | 500g |
| 姜 | 適量 |
| 小葱 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
葱油橙子的做法
蟶子洗淨清水浸泡。
![葱油橙子的做法步驟圖，葱油橙子怎麼做好吃 第2張]( "葱油橙子的做法步驟圖，葱油橙子怎麼做好吃 第2張")
鍋中加入薑絲、料酒和鹽，大火煮沸後放入蟶子，待再煮沸撈出蟶子擺盤。
![葱油橙子的做法步驟圖，葱油橙子怎麼做好吃 第3張]( "葱油橙子的做法步驟圖，葱油橙子怎麼做好吃 第3張")
淋上醋和生抽，撒上葱花。
![葱油橙子的做法步驟圖，葱油橙子怎麼做好吃 第4張]( "葱油橙子的做法步驟圖，葱油橙子怎麼做好吃 第4張")
鍋中加入油，待油熱後淋入盤中。
![葱油橙子的做法步驟圖，葱油橙子怎麼做好吃 第5張]( "葱油橙子的做法步驟圖，葱油橙子怎麼做好吃 第5張")
小貼士
蟶子一定早買以便可以吐出沙子。
葱油橙子
家常菜
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