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用料
爽口熗蓮條的做法
蓮藕切條,用涼水浸泡一下,會更脆一些
鍋內油熱加入花椒小葱,把油爆香,為了不影響口感,撈出來
菜放入鍋內,翻炒
蓮藕加入,再加入大蒜,生抽,蠔油,白糖,鹽巴,十三香,醋翻炒兩分鐘
快出鍋加一點水澱粉,使每根蓮條上都裹上味道
盛出來,非常爽口好吃
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