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秒殺可樂雞翅——零難度照燒烤翅

大魚大肉 閲讀(1.11W)
秒殺可樂雞翅——零難度照燒烤翅的做法步驟圖

寶寶甜口愛好者,以前甜癮上來了,經常搗鼓個可樂雞翅吃,但是要放油煎,還要放可樂當醬汁,感覺不健康,吃起來口感也相對比較柴一點,萬一不小心粘鍋或者火候沒控制好,雞皮很難保全。
這個烤翅就不一樣啦,全程不加一滴油,鮮嫩可口又健康,愛了愛了

用料  

雞翅中 10個約500克
照燒汁 適量
蜂蜜 2勺

秒殺可樂雞翅——零難度照燒烤翅的做法  

  1. 雞翅洗淨,在肉厚一面開兩刀,另一面扎洞。(如果想更入味,可以兩面都劃開)

    秒殺可樂雞翅——零難度照燒烤翅的做法步驟圖 第2張
  2. 吸乾表面水分後裝入密封袋,擠入照燒醬按摩均勻(醬汁能覆蓋雞翅即可),將肉厚一面向下,利於入味。平鋪放入冰箱冷藏一夜,早晨起來翻個面再醃製一會

    秒殺可樂雞翅——零難度照燒烤翅的做法步驟圖 第3張
  3. 錫紙刷一層薄油,肉厚的一面向下擺好雞翅,入烤箱200度25分鐘,到15分鐘左右給雞翅翻面,可以再刷一遍剩餘的醃製醬汁,也可以不刷。到20分鐘左右刷蜂蜜

    秒殺可樂雞翅——零難度照燒烤翅的做法步驟圖 第4張
  4. 出鍋擺盤

    秒殺可樂雞翅——零難度照燒烤翅的做法步驟圖 第5張

小貼士

蜂蜜可讓雞翅呈現誘人的紅棕色,烤的時間越長顏色越深,根據自己喜好調節最後的幾分鐘,盯好別烤糊嘍
照燒汁為偏甜口,不喜歡甜口的可以選擇其他醬汁,做法一樣