秋季桂花飄香,栗子上市。
糖炒栗子是吃貨心中不可缺少的美食。
可是市面上賣的都是普通糖炒栗子,而且容易上火。
廚娘教大家制作一款——桂花烤慄
把秋天的味道吃進嘴裏。
用料
栗子 | 500g |
幹桂花 | 適量 |
蜂蜜 | 20g |
色拉油 | 15g |
清水 | 10g |
桂花烤慄的做法
栗子洗乾淨,在栗子身上割十字
將色拉油倒入栗子裏,滾變栗子全身
把栗子倒入烤盤中 200度20分鐘送進烤箱。
烤栗子的同時,我們來製作桂花蜂蜜水,準備一口鍋,倒入幹桂花,蜂蜜和水煮開。關火。
20分鐘後栗子拿出將桂花蜂蜜水塗滿每一顆栗子,再送進烤箱200度5分鐘。