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實驗中,記錄用一下
用料
乾果機食譜(只為記錄時間)的做法
第一爐先實驗了黃油桃和蟠桃
一開始調的時間不對,後來用的烘乾模式 80℃ 4小時,出來的桃幹內裏肉是濕的,酸酸甜甜
第二爐
第二爐,蘋果乾,切一釐米厚片烘乾模式 80℃ 6小時出爐後軟的,裏邊不濕,也不是特別乾硬
小貼士
烘乾蘋果的時候,也放了一個蟠桃和一個黃油桃試了一下時間,6小時的桃幹,是牛筋的那種有嚼勁,但也不是乾硬的狀態。感覺下次可以調5小時(黃油桃比蟠桃好吃)烘乾狀態。完全看切塊大小
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