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【東芝微蒸烤RD7000】薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡

菜譜 閲讀(1.57W)
「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖

新手必做的羅馬盾牌,輕薄酥脆的口感太讓人無法抗拒!

用料  

黃油(麪糊) 40克
低筋麪粉 80克
雞蛋 1個
細砂糖 35克
黃油(杏仁餡) 30克
麥芽糖 35克
細砂糖 15克
杏仁片 40克

【東芝微烤RD7000】薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法  

  1. 40克黃油軟化後加入35克細砂糖打發至發白

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第2張
  2. 再加入一顆雞蛋繼續打至均勻

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第3張
  3. 加入過篩的低筋麪粉80克

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌成泥糊狀

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第5張
  5. 裝入裱花袋中備用

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第6張
  6. 杏仁餡的食材把杏仁單獨稱出,其它混合一起

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第7張
  7. 先把除杏仁外的食材倒入鍋中,待全部融化後倒杏仁片關火,翻拌均勻後備用

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第8張
  8. 麪糊畫圈圈的方式擠在烤盤上,粗細無礙

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第9張
  9. 再用筷子夾一點杏仁片放每個圓圈的中心,量少放點

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第10張
  10. 可以雙層烤

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第11張
  11. 東芝微蒸烤一體機預熱170度烤10分鐘即可

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第12張
  12. 稍微放涼後揭下來就好了,拿的時候掉地上一片瞬間變碎渣

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第13張
  13. 如果你和我一樣擠的比較細,剩下的麪糊還可以做堅果脆脆

    「東芝微蒸烤RD7000」薄脆羅馬盾牌🧡🧡🧡的做法步驟圖 第14張