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口蘑洗淨切片,燒水,水開入口蘑焯一下,水復開10秒關火撈出,備用
五花洗淨,入冷水燒開繼續煮10分鐘撈出切片備用
鍋入油入薑片出香後倒入五花煸炒
依個人口味,我喜歡肉乾一點,五花出油後倒入口蘑
加入鹽,一丁糖,一丁老抽翻炒入味,出鍋前加點蒜段出香出鍋吃……
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