做烘焙很多時候都要用到黃油，而黃油軟化是必須的，很多朋友都覺得這是個難點，軟化不好，難打發，軟化過度成液態，打發不了。告訴大家一個好辦法：用吹風機吹，邊吹邊翻拌，軟化的既快又均勻，省時省力，大家試試吧！
用料
| 黃油 | 200g |
黃油快速軟化小妙招的做法
打發黃油小妙招
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