鳳梨🍍牛排🥩

怎麼把牛排做的花裏胡哨還好吃，一定不要錯過這種做法喔。

用料  

鳳梨🍍牛排🥩的做法  

1. 菠蘿留一部分切丁，剩餘的全部榨汁（菠蘿渣不要扔）

2. 把洗好的薄荷葉，迷迭香，和牛排放到保鮮袋裏，再把榨好的菠蘿汁和菠蘿渣一起倒入，研製3—5小時

3. 1、醃製好的牛排放置在廚房紙上吸一下表面
   2、用初榨橄欖油均勻的塗抹在牛排的表面，可以多一點，隨意按摩一下備用

4. 醃製牛排的菠蘿汁不要扔，全部倒入鍋中煮沸

5. 濾網濾掉渣，將汁水倒入鍋中繼續煮

6. 1、加入醬油至全部融化
   2、黃油融化後再加入預留的菠蘿丁煮沸即可
   3、⚠️湯汁冷卻一點再放鹽嘗味，（煮的過程中不能放鹽，嘗不出味的哈）

7. 湯汁菠蘿丁鋪底，菠蘿丁集中放在中間，防備後面放牛排好看。
   湯汁不要全部鋪完，留一些澆汁

8. 1、放一點初榨橄欖油中火煎牛排，我的是5熟，所以每面只有1分鐘左右
   2、跟進自己的喜歡切片

9. 擺好以後吧剩餘的料汁澆在牛排上，放一點碧荷葉子點綴！完成✅

10. 可以搭配小餐包沾料汁吃哦👍