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甜菜冷湯,環遊世界異國料理

菜譜 閲讀(2.44W)
甜菜冷湯,環遊世界異國料理的做法步驟圖

用料  

100 克 罐裝甜菜100克 櫻桃羅萄400克 小黃瓜,去皮,切塊8支 新鮮巴西利,只取葉子
5支 新鮮時羅200克 原味優格200克 酸奶油1.5茶匙鹽胡椒粉,少許,調味用1茶匙 糖20克醋

甜菜冷湯,環遊世界異國料理的做法  

  1. 1 將罐裝甜菜、櫻桃羅萄、小黃瓜、新鮮巴
    西利、新鮮時薩、純優格、酸奶油、鹽、胡椒粉、糖和醋放入主鍋,以15秒/速度5切碎,再以30秒/速度10調合。即可享用。

    甜菜冷湯,環遊世界異國料理的做法步驟圖 第2張
  2. 這道冷湯可以當作馬鈴薯泥或白煮蛋的沾醬。
    如果宴客時,可用小玻璃杯裝裝冷湯,上面用1茶匙的打發鮮奶油及烤類包片裝飾。

    甜菜冷湯,環遊世界異國料理的做法步驟圖 第3張