用料
| 雞樅菌 | |
| 小米辣 | |
| 食用豬油 | |
| 鹽 |
小米椒煮雞樅的做法
未清洗的雞樅，置入水中清泡一段時間。
![小米椒煮雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "小米椒煮雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將雞樅洗淨，根與葉可掰開來。
![小米椒煮雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "小米椒煮雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加少量的水，待水煮沸以後加油以及雞樅。雞樅在鍋中開煮時原先加入的水會越煮越少，可以適量加水，但不可太多。把鹽和少量切好的小米辣加入一起煮。15分鐘~20分鐘即可。
![小米椒煮雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "小米椒煮雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
雲南的味道！
小米椒煮雞樅
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