**小零食，太激動，看完**才發！這款絕對是週末假日休閒必備，連公司男同事都是一學就會，還等什麼呢！
用料
| 豆乾 | 500克 |
| 芝麻 | 20克 |
| 辣椒面 | 20克 |
| 花椒麪 | 15克 |
| 白糖 | 5克 |
| 鹽 | 適量（根據口味放） |
| 生抽 | 2勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 油 | 100克 |
| 香油 | 1勺 |
米米下廚房NO.4【傲嬌辣豆乾】的做法
豆乾洗淨空幹，切成三角狀；調料備好；油燒熱後轉中火
![米米下廚房NO.4「傲嬌辣豆乾」的做法步驟圖 下廚房 第2張]( "米米下廚房NO.4「傲嬌辣豆乾」的做法步驟圖 下廚房 第2張")
豆乾下鍋，中火油炸，炸至外皮起泡變硬一點撈起，放入好攪拌的容器（一般小盆就可以）
![米米下廚房NO.4「傲嬌辣豆乾」的做法步驟圖 下廚房 第3張]( "米米下廚房NO.4「傲嬌辣豆乾」的做法步驟圖 下廚房 第3張")
鋪芝麻、辣椒麪、花椒麪，空在鍋裏的油燒熱，潑上去，馬上滴一勺白酒
![米米下廚房NO.4「傲嬌辣豆乾」的做法步驟圖 下廚房 第4張]( "米米下廚房NO.4「傲嬌辣豆乾」的做法步驟圖 下廚房 第4張")
加入白糖、鹽、生抽、香油攪拌均勻，裝盤，流口水了吧，嘿嘿！
![米米下廚房NO.4「傲嬌辣豆乾」的做法步驟圖 下廚房 第5張]( "米米下廚房NO.4「傲嬌辣豆乾」的做法步驟圖 下廚房 第5張")
小貼士
1.鹽不要一次放，有的生抽鹹，放過生抽後根據口味適當添加即可！
2.辣椒麪、花椒麪最好是調料鋪現打（家裏放久的跑味），尤其辣椒麪，打的不要太細！
