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復刻小老闆海苔

菜譜 閲讀(2.83W)
復刻小老闆海苔的做法步驟圖,怎麼做好吃

特別喜歡小老闆海苔,一包十幾塊,還特別少,所以自己復刻

用料  

200克
奧爾良調料 1包
壽司海苔片 1包
辣椒 3個
適量
芝麻 適量

復刻小老闆海苔的做法  

  1. 起鍋熬醬料,200克糖,加20克的水,先熬製成糖漿,加適量的奧爾良粉,和辣椒,還有鹽,攪拌均勻,一分鐘之後差不多出鍋,自己先嚐嘗鹹淡

    復刻小老闆海苔的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 醬料放涼,海苔片放在烤網上,用刷子均勻的兩面塗抹,撒上白芝麻
    烤箱,180度,上下火,先預熱五分鐘
    把弄好的海苔放入烤箱,一分鐘
    每個人的烤箱都不一樣,烤制的時間有長有短,按照自己的烤箱來
    海苔上烤至稍微有點焦色,就可以拿出來了,那點焦是因為糖

    復刻小老闆海苔的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

醬料可按照我的基礎下,按照自己的喜歡吃辣的,重口味的,可以按照自己的口味去調一下,