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TUNA AND SWEETCORN PANINI 吞拿魚玉米帕尼尼

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TUNA AND SWEETCORN PANINI 吞拿魚玉米帕尼尼的做法步驟圖

天冷了 來做熱三明治吧。。。。。。。
這款三明治是加熱食用的, 在秋天和冬天英國的快餐店裏十分流行, 餡料可以有很多,今天做的這款是我最喜歡的,吞拿魚玉米帕尼尼。。
我這個簡易的是平底鍋版。。。。。有電餅鐺的同學就用電餅鐺,雙面加熱的任何炊具都行。。。。(不是説烤箱哈 你們懂得。。。)

時隔好多年在看我的菜譜 現在三文治機很多人都有了吧,三明治機最合適!

專用的帕尼尼麪包叫做夏巴達 我在國內的時候沒見過,不過打工的店裏用的是八分熟的白法棍,也很好吃,沒什麼區別,有些視頻裏教的也用切片面包。 厚一點的最好。。
味道嗎。。其實是有點像夾餡版披薩,但因為是雙面加熱,皮脆餡香,味道真的很好哈。。。。
沒拍到奶酪拉絲比較遺憾哈,着急吃了。。。。

用料  

法棍 切片面包都行 適量
披薩底醬,蒜香黃油 披薩草 (沒有的話番茄醬 披薩草 黃油就可以了)
吞拿魚罐頭 美奶滋 (我買的泉水浸的)
玉米粒 適量
烘培油紙 (大小能包住PANINI就行了)
奶酪粉 可選
馬蘇裏拉cheese 看你喜歡,我喜歡超多。
黑胡椒 適量 這是靈魂你懂的

TUNA AND SWEETCORN PANINI 吞拿魚玉米帕尼尼的做法  

  1. 法棍側面剖開, (切片面包取兩片),一面吐蒜香黃油一面披薩底醬(沒有的同學請自覺塗抹黃油和番茄醬)。

  2. 吞拿魚擠掉水分取適量美奶滋拌勻,加黑胡椒。 填進法棍或者塗抹在切片面包的一面。玉米粒均勻撒上。

  3. 撒馬蘇裏拉,和披薩草還有 奶酪粉(可選)。

  4. 法棍合起來(不要填餡太多不然會破。。) 切片面包合上另一片。

  5. 放入微波爐, 法棍中高火20秒, 切片面包應該短些。加熱到燙手狀態即可, 是為了內餡被完全加熱。

  6. 取出,法棍用手稍微擠壓下 , 包上油紙, 放入電餅鐺或者平底鍋, 加熱至兩面酥脆即可食用。。。

小貼士

1 加熱注意要小火防止麪包變糊
2餡料的種類可以有很多種, 我們店裏就有 BBQ醬拌烤雞胸塊啦  辣椒牛肉球啦(瑞典肉丸或者意大利面裏的那種西式肉丸),培根+雞塊+美奶滋黑胡椒啦,蕃茄片馬蘇裏拉, 薩拉米腸青椒啦 ,大家可以隨意組合,發揮想象哈。。。
3我這個做法應該比較正宗了 因為是打工的店裏賣的產品,打工的店主打英式的派或者餡餅,但這個銷路也總很火哈 每個口味基本都要做5.6個。