用了Grace的Panna Cotta方子，就是這麼絲滑！
用料
| 吉利丁片 | 7g |
| 鮮牛奶 | 350ml |
| 淡奶油 | 150ml |
| 葡萄烏龍茶葉 | 10g |
| 砂糖 | 35g |
葡萄烏龍Panna Cotta的做法
1、茶葉用牛奶煮開，靜置幾分鐘萃取出味道
![葡萄烏龍Panna Cotta的做法步驟圖 第2張]( "葡萄烏龍Panna Cotta的做法步驟圖 第2張")
過濾掉茶葉後加入牛奶和泡軟的吉利丁片混合均勻
![葡萄烏龍Panna Cotta的做法步驟圖 第3張]( "葡萄烏龍Panna Cotta的做法步驟圖 第3張")
加入淡奶油再次煮沸
離火裝杯，放到室温後冰箱冷藏四個小時
![葡萄烏龍Panna Cotta的做法步驟圖 第4張]( "葡萄烏龍Panna Cotta的做法步驟圖 第4張")
小貼士
成品非常順滑，有濃濃的葡萄味，彷彿在吃葡萄味的淡味牛奶糖，非常爽口。
葡萄烏龍Panna Cotta
菜譜
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