這是一款低脂快手又好味的羹湯,直接用太太樂雞汁調味不用額外加鹽味道就很鮮啦~
用料
太太樂鮮雞汁 | 2-3勺 |
雞胸肉 | 100g |
胡蘿蔔 | 50g |
黑木耳 | 5朵 |
內脂豆腐 | 150g |
雞蛋 | 1個 |
水(煮湯用) | 1000g |
玉米澱粉 | 2勺 |
水(澱粉用) | 適量 |
香菜(可不加) | 適量 |
雞肉豆腐羹-太太樂鮮雞汁快手菜的做法
雞胸肉洗淨切條
胡蘿蔔切成絲,木耳泡發後切絲,內脂豆腐切丁
雞肉熱水灼一下備用
燒一鍋水,水煮開後加入雞肉條木耳絲胡蘿蔔絲大火煮1-2分鐘,然後調成中小火
雞蛋打散,倒入湯裏攪成蛋花
放入豆腐丁
加入太太樂鮮雞汁調味
澱粉加清水兑開
倒入澱粉水勾芡,調成大火煮開即可
根據個人喜好加入適量香菜
小貼士
這湯羹直接使用太太樂鮮雞汁調味不用再額外加其他的調味料