覺得這麼高逼格的氣泡水只有酒吧和餐廳能見到?其實在家就能製作!
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用料
黑莓醋飲: | |
黑莓 | 2cups |
白糖 | 2cups |
蘋果醋 | 2cups |
生薑花草茶: | |
(6寸大小的)生薑片 | 1片(搗碎) |
.混合花果茶茶包 | 2包 |
汽泡水: | |
冰塊 | 若干 |
檸檬汁 | 1/2cup |
接骨木花糖漿 | 1/2cup |
蘇打水 | 1大瓶 |
黃瓜片 | 24片(每杯3片) |
生薑片 8片 | 8片(1元硬幣大小) |
薄荷枝 8枝 | 8枝 |
黑莓、黃瓜、生薑氣泡水的做法
製作黑莓醋飲:將黑莓搗碎後,和白糖一起倒入一個碗裏混合,密封后放入冰箱冷藏2天,冷藏期間要不時的攪拌;
(2天后)將蘋果醋倒進糖漬黑莓裏,再冷藏1天
(3天后)用湯勺按壓黑莓,擠出果汁後,清除出固體物,將液體倒入另外一個容器
製作生薑花草茶:將生薑和2 1/2cups水倒入一個小的湯鍋,中高火煮,煮沸後燜10分鐘,再加入茶包,關火,讓茶包在熱水裏浸泡5分鐘,按壓後除去茶包,然後放涼。
製作汽泡水:取一個調酒器,加入冰塊、2盎司黑莓醋飲、2盎司生薑花草茶、1/2盎司檸檬汁和1/2盎司接骨木花糖漿,使勁搖晃,倒入一個放了冰塊的杯子;
注入適量的蘇打水,再給每一杯氣泡水裝點3片黃瓜、1片生薑和一枝薄荷葉,這樣就製作完成了
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小貼士
1.製作這款氣泡水,耗時比較長,所以最好提前準備。
2.混合花果茶茶包進口食品超市可以買到。