特百惠版百香果蜜

百香果含有香氣，有揮發物質，其主要都在籽裏面。這個籽既可以嚼着吃也可以直接吞，也可以用籽泡水喝。百香果的籽含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以抗氧化，提高人體機體免疫力。另外，還含有大量的膳食纖維，吃百香果的籽有通便作用。百香果是寒性、酸性水果，有生津、滋陰、潤肺、止咳作用，出現乾咳、咽痛都可以吃。百香果主要的香氣和揮發物質在種子裏面，實際上香氣的來源在於種子，所以在服用它的時候，更能體會到百香果的香氣。我家大人小孩都喜歡，每年有兩壺就夠了。

用料  

特百惠版百香果蜜的做法  

1. 這是3公斤百香果

2. 百香果表面清洗乾淨，用水果刀切去頂端

3. 用小勺子掏空百香果肉放在特百惠的專用果醋壺中

4. 稱好的1000克冰糖

5. 冰糖放入壺中，百香果蜜放入冰箱等到冰糖全部融化，即可飲用一份原汁對5份左右的純淨水攪拌均勻即可。

小貼士

百香果蜜對純淨水可根據自己的口味來調，這是一款老少皆宜的零添加飲料🥤，逢年過節，平時招待親朋都是不錯的選擇。