初秋氣泡

今天介紹一款飲料，來迎接終於有點涼風的秋天（咳咳咳，廣東地區入秋艱難哈哈）。簡單來説是青檸百香果氣泡水，做法很簡單。

用料  

初秋氣泡的做法  

1. 1，青檸和百香果洗乾淨後，切開把百香果的肉挖出來放入容器。
   2，至於青檸，我只用了半個切片放入容器，剩餘半個把汁擠出來放入容器。

2. 先倒少許氣泡水

3. 把果肉和氣泡水輕輕地攪拌均勻

4. 我就輕輕搖了一下，搖完後如圖，攪拌幾秒就好

5. 把剩餘的氣泡水倒入容器

6. 那就做好了我的初秋氣泡：青檸百香果氣泡水

小貼士

技巧：
1，金色百香果酸味相對少點。
2，只用半個青檸切片，剩餘擠汁，目的是避免出現浸泡太久引起的苦澀味。
3，氣泡水本身就有化學甜味，不需要加多或蜂蜜。選用桃味是因為它跟青檸和百香果挺搭，而且它的桃味甜已經足夠了，我這樣的分量是不很酸的，只有少許酸味和很濃的果香味。（若是選擇蘇打水或其他氣泡水，就視乎情況來判斷加糖與否）