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關於薯仔做法步驟圖解
關於薯仔做法步驟圖解
易操作好滋味的薯仔餅
07-15
代替漢堡肉肉的薯仔餅用料薯仔兩隻歐芹碎適量黑胡椒適量鹽適量易操作好滋味的薯仔餅的做法一整隻薯仔放進電飯煲煮熟,放涼撕皮,用大勺子壓碎,加歐芹碎,黑胡椒攪拌成一團枱面放麪粉,把薯仔團放到枱面壓成塊狀,用模具蓋出一個...
鮮蝦薯仔煲
01-15
適合全家分享的大菜,雖然煸、煎、炒等多個環節,仍然不會產生油煙,使廚房更加潔淨用料鮮蝦120g土豆200g大蒜5瓣小紅辣椒2根香菜30g鹽1/2茶匙雞粉1/2茶匙白胡椒粉少許鮮蝦薯仔煲的做法鮮蝦洗淨,去掉蝦線,土豆去皮洗淨,煮熟後...
薯仔咖喱燜牛腩
06-15
用料牛腩半斤土豆2個燈籠椒半個薯仔咖喱燜牛腩的做法先燜好牛腩,再放薯仔,放一小塊咖喱,放燈籠椒,配食鹽,出台...
麪筋薯仔煮雞
06-29
用料雞麪筋薯仔葱若干姜若干片面筋薯仔煮雞的做法準備好食材。麪筋可切成一分三。放油中火熱鍋,爆香薑片。放雞,翻炒約1min,放醬油上色。放燒酒。加水,浸泡雞塊。加入土豆片。蓋鍋燜煮13min.火候保持不變。開鍋。放入麪筋...
有營養的番茄薯仔紅蘿蔔豬骨湯
08-15
這個湯簡單又營養~我很喜歡吃湯,這是我喜歡的之一了用料豬骨1斤瘦肉250克薯仔🥔(土豆)1個(大)番茄🍅(西紅柿)2個玉米1根紅蘿蔔🥕(甘筍)1根料酒1湯勺姜/蒜🧄3片/2瓣鹽5克陳皮1片胡椒粉1茶匙有營養的番茄薯仔紅蘿蔔豬骨湯的做法先...
【奶素】蒜香牛油焗薯仔(外酥內軟)
02-26
用料小土豆多個鹽適量牛油25g蒜5瓣迷迭香適量胡蘿蔔1-2根小蘇打1克【奶素】蒜香牛油焗薯仔(外酥內軟)的做法小土豆去皮,1開2。如果是大土豆,就去皮滾刀切。胡蘿蔔去皮滾刀切。土豆、蘿蔔,放入鹽水中,加入一克小蘇打粉(讓薯仔...
雞蛋番茄薯仔牛肉燜飯
06-02
還記得去年流行的整個番茄飯嘛,今天第一次做,才發現這種吃法完全就是給寶寶量身定做的。燜軟的番茄,包裹每粒米飯與蔬菜好有肉,酸甜多汁又柔軟。適合12M+小孩食用料西紅柿2個雞蛋1個馬鈴薯半個牛肉20克大米2/1杯雞蛋番茄...
涼拌薯仔絲
03-21
用料馬鈴薯3個葱2根蒜1個涼拌薯仔絲的做法馬鈴薯切絲,葱和蒜切成小顆粒開水白灼薯仔絲,一分半鐘即可把水倒掉,等薯絲冷卻。把葱蒜顆粒倒進薯絲,加入麻油,鹽,陳醋,老乾媽,攪拌均勻即可。...
番茄薯仔煲牛腱
11-07
可以作為養生或佐餐的湯水,滋陰潤燥,清潤可口,男女老少皆宜,營養成分很高,尤其對孕期腰骨痛效果特別好。用料牛腱500克番茄兩個薯仔兩個姜兩片葱花適量番茄薯仔煲牛腱的做法牛腱切小塊番茄薯仔切小粒2500ml的水加薑片煮滾...
絕對有食慾的紅燒薯仔焗排骨
04-11
之前用料排骨500克薑片6片土豆1只幹辣椒8只葱段適量豆瓣1勺冰糖8顆料酒適量花椒10粒蠔油1勺絕對有食慾的紅燒薯仔焗排骨的做法土豆切滾刀狀備用;水中放入3片生薑,白灼排骨去血水,瀝乾備用;鍋中放油(比平時炒菜要多點),土豆塊...
番茄薯仔排骨湯(粵式)
08-14
廣州老火湯~家裏的做法~用料小排骨一磅土豆1-2個番茄2-3個胡蘿蔔可有可無薑片3-4片番茄薯仔排骨湯(粵式)的做法小排骨一根食指長度左右,冷水和薑片下鍋。煮開後見到有浮沫起來了,就全部撈起來,過冷水。待用準備第一步時可以...
蒜蓉奶香小薯仔
11-10
小薯仔的個頭雖然擠不上它的土豆大哥,可它嬌小的體型卻為它在烤盤的方寸之間尋找到了一片天地。加一點蒜蓉,放一些奶酪,再撒上那麼點黑胡椒,哪裏還能找到更簡單的美味。用料主料小薯仔8個馬蘇裏拉奶酪60g輔料大蒜5瓣現磨...
休閒零食——紫薯仔
07-06
之前買過某品牌的紫薯仔,覺得很好吃。但是那個價格太不美好,一包100克要十一塊錢,一共就幾個,不如去搶好啦!索性買了幾個紫薯回家研究研究。不是很難。還真做出來了!用料紫薯白糖澱粉休閒零食——紫薯仔的做法1、紫薯切條蒸...
番茄蛋奶薯仔泥(還有香蕉口味)
10-27
薯仔泥新做法,獵奇甜品新嘗試,做了番茄和香蕉兩種口味,都還不錯用料馬鈴薯1個雞蛋1只純牛奶番茄蜂蜜白砂糖番茄蛋奶薯仔泥(還有香蕉口味)的做法煮熟馬鈴薯去皮用勺子壓成薯泥,可以加入蜂蜜和白砂糖,用叉子更佳,壓的時候多點...
薯仔泥
10-31
很懶惰的一個Brunch。馬鈴薯要煮好久用料馬鈴薯1只火腿腸1根鹽適量牛奶或水適量黑胡椒適量薯仔泥的做法馬鈴薯去皮切一口大小的塊,加鹽加水20—30分鐘(至刀能輕鬆插進抽出就熟透了)火腿腸切小粒瀝出馬鈴薯,加鹽,加黑椒,加火...
洋葱番茄薯仔銀鱈魚
07-28
菜譜來自TVB情景劇《八時入席之愛回家》,簡單易煮,包沒失手。出於對銀鱈魚同薯仔既愛,我決定試下新菜。菜式最終大概煲出一兩碗原汁魚湯,超級美味。仔仔俾面喝了一碗仲想要哦!用料洋葱1只薯仔2只番茄1只銀鱈魚一塊鹽適量白...
紅蘿蔔薯仔燜飯
08-07
用料紅蘿蔔半根薯仔(土豆)1個廣式臘腸2根幹冬菇(香菇)6朵大米190克水450克鹽1-2克蠔油8-10克生抽5克食用油適量白糖3克紅蘿蔔薯仔燜飯的做法準備材料把材料切成丁大米淘洗乾淨清水450克。鍋燒熱加入油,倒入食材,翻炒1-2分鐘...
金菇肥牛薯仔煲
07-26
改自通少的食譜用料肥牛1盒馬鈴薯(小)3個金菇2包洋葱(切片)1個調料生抽1適量蠔油1湯匙料酒半湯匙金菇肥牛薯仔煲的做法牛肉用少量生抽同料酒醃10分鐘大火落油起鑊,先爆香薯仔,加水到剛蓋過薯仔,中火炆10分鐘大火少油...
減脂餐主食/全麥薯仔包(無油無糖無添加)
06-16
100%全麥快樂薯仔包——表皮帶點酥脆內餡軟糯微甜口感棒棒噠真的是治癒系減脂主食~用料紅薯2個/約250克全麥麪包粉300克脱脂奶180克酵母2.5克(圖中一袋5克的放半袋就好)紫薯粉適量/約20克減脂餐主食/全麥薯仔包(無油無糖...
咖哩薯仔雞
04-11
用料土豆個雞肉咖喱塊鹽醬油勺胡椒粉薑片胡蘿蔔洋葱番茄咖哩薯仔雞的做法薑片炒香,下雞肉炒,下鹽,胡椒粉,少許醬油燉雞肉一段時間後下馬鈴薯,胡蘿蔔,洋葱,番茄下3大勺咖哩醬,一起燜快好時,加入椰子粉燉至收汁...
奶酪薯仔泥
03-14
用料土豆3個馬蘇裏拉奶酪少許淡奶油120g~150g鹽少許黑胡椒少許奶酪薯仔泥的做法土豆削皮洗淨切塊蒸至筷子能輕鬆插入烤箱200度預熱,土豆與奶油一同倒入攪拌機攪拌順滑,加點鹽、現磨黑胡椒拌均勻鋪上奶酪絲,烤制10分鐘左...
薯仔炆雞
04-25
用料雞翼1磅土豆3個葱3根油少許薑片5片醬油2勺蠔油1勺糖少許生粉少許麻油少許胡椒粉少量克紹酒2匙水100ml薯仔炆雞的做法薯仔洗淨去皮切件(滾刀法)雞翼用鹽加水浸30分鐘出血水中間剪開(這方法是不會太碎骨的喔)薯仔切件後...
簡易版咖喱薯仔雞飯
09-21
美味、簡單~用料馬鈴薯一大個雞中翅或者其他雞肉都可以7只左右薑片三到四片百夢咖喱塊兩到三塊紅蘿蔔少量水少量咖哩粉、醬油、鹽、油各少許簡易版咖喱薯仔雞飯的做法雞中翅分別切成兩塊,加少許鹽,醬油,咖哩粉,油醃製十五...
瘦肉薯仔紅羅卜玉米湯
11-06
家常湯水~百度:胡羅卜有養肝明目,健脾,化痰止咳。薯仔(土豆)有補充營養,和中養胃,健脾利濕,寬腸通便,降糖降脂,美容養顏,利水消腫,減肥……玉米含蛋白質,胡蘿蔔素,纖維素,維生素B1,維生素B2,維生素A及鈣,磷,鐵等礦物質,具有很高的營養價...
炸薯仔
03-15
申領那麼多味好美的調料,試做下最簡單的炸薯仔。用料土豆1個鹽一點點味好美黑胡椒粉適量味好美椒鹽粉適量油適量炸薯仔的做法土豆切塊水開煮到半生熟,到出來瀝水放些味好美調料空氣炸鍋180度15分鐘出鍋,配上味好美的辣椒...
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