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關於洋梨做法步驟圖解
關於洋梨做法步驟圖解
黑醋栗洋梨波蘭圓舞曲
03-30
1-布里歐修(Pâteàbrioches)1000克……高筋麪粉150克……細砂糖20克……鹽15克……乾酵母450克……全蛋液400克……黃油300克……牛奶製作:1、用常規方法制作布里歐修面團,然後分割為25克/個,整形,放入撻模內發酵(模具底...
鷹嘴豆洋梨芝麻菜沙拉Pear & Arugula Chickpea Salad
03-24
翻譯自LoveandLemons:繼續消滅沒用完的罐裝鷹嘴豆,春天到了吃沙拉吧!1cup=240mL,1tablespoon=15mL,1teaspoon=5mL2人份用料芝麻菜幾大把洋梨1個(去核,切成小塊)鷹嘴豆3/4cup(罐裝,去掉液體再衝洗一下)黃瓜1/2cup(切丁)松子1/4cu...
GordonRamsey的洋梨香脆麥片瑪芬
12-31
方子來自GordonRamsey終極家庭料理,是一款VegenMuffin,非常營養且熱量適中,適合作為早餐食用。用料幹原料:烘焙粉100克泡打粉2克肉桂粉2克鹽少量紅糖40克梨1個濕原料:牛奶83克全蛋1個黃油30克Granola30克GordonRamsey的洋...
【焦糖洋梨夏洛特】朋友圈C位鎖定
05-13
還能潤肺哦~冬季最離不開的家電是——加濕器!空調暖氣什麼的一開,真的乾燥到不行。這個時候,吃點潤肺的水果是最舒服的~在一片讓人上火的橘子柚子中間,Ella成功發現了潤肺No.1——梨今天,就用梨子做一道甜品吧,小眾作品更有...
洋梨巧克力蛋糕
01-07
上次買過很好吃,在網上找的方子先記錄下來有時間做用料梨5個雞蛋4個巧克力200克白砂糖100克黃油170克泡打粉8克杏仁餅乾amaretti100克白葡萄酒(或檸檬汁)200克低筋麪粉200克洋梨巧克力蛋糕的做法大概這麼大的梨子五個杏...
紅酒洋梨——冬天吃水果也要暖暖的
01-07
冬天到了,天冷人也冷。想吃水果又怕涼?來個紅酒洋梨吧,保你吃了以後暖暖的,心裏甜甜的(๑•́ωก̀๑)用料紅酒400克梨1只個大的白糖60克檸檬汁8克紅酒洋梨——冬天吃水果也要暖暖的的做法檸檬汁我是這樣保存的,特別方便,...
洋梨慕斯生日蛋糕
01-05
用料低筋麪粉300g,手指餅自己煮糖加工過的罐頭洋梨400g表面裝飾的罐頭洋梨不在這個份量內,慕斯鮮奶油240g,慕斯全蛋300g,手指餅細砂糖300g,手指餅份量外細砂糖適量,手指餅蛋黃67g,慕斯砂糖90g,慕斯牛奶122g,慕斯梨酒10g,慕斯吉...
威廉洋梨慕斯
07-23
用料梨個威廉洋梨慕斯的做法啫喱夾層黃油2g糖2g中小火化開洋梨丁70g加入炒軟洋梨啫喱洋梨果茸100g糖5g隔水化開吉利丁團21g加入化開拌入以上部分入模凍硬香草奶油淡奶油105g蛋黃24g糖3.5g香草莢1/4根隔水加熱至濃稠降...
洋梨火腿三明治
12-30
做法簡單,適合PicNic或是中午帶飯用料洋梨1顆小方面包3塊意大利煙燻火腿*SpeckHam3片橄欖油6湯匙胡椒粉少許芝麻菜少許洋梨火腿三明治的做法準備新鮮的原材料小方包對半切開,每片淋上一湯匙橄欖油放上意大利煙燻火腿,撒...
焦糖洋梨甜酒凍
01-06
前天坨屁屁的爺爺送來幾斤洋梨,説是這幾天氣候乾燥,小心孩子上火,讓他多吃梨,既可補水,又可補維生素,還能清火。可坨屁屁這小傢伙水果歷來吃得少,不管什麼水果,他吃上兩口就再不肯吃了,但點心蛋糕果凍之類的東西他愛吃,一吃就不...
好哩!低卡法式洋梨蛋糕
02-05
是不會讓你長脂肪的美味蛋糕哦!用料香梨1個糖140克雞蛋100克牛奶120毫升橙汁15毫升低筋麪粉50克好哩!低卡法式洋梨蛋糕的做法香梨切塊擺盤打兩個雞蛋,均勻打發在雞蛋液中加入15ml橙汁、120ml牛奶和50g低粉,並將它攪勻倒...
洋梨慕斯
02-26
用料洋梨慕斯部分洋梨果茸83克荔枝酒10克蛋黃56克細砂糖56克吉利丁4克淡奶油78克馬斯卡彭奶酪60克洋梨果凍部分洋梨果茸50克吉利丁2克檸檬汁2克內餡部分水78克梨果肉切塊48克百香果果肉18克細砂糖18克蘋果膠2.5克洋梨...
杏仁洋梨馬克杯蛋糕
04-17
配方來自書籍非原創僅作為本人查看使用用料去皮去籽的洋梨½個厚1釐米的奶油30克雞蛋1個砂糖2大勺香草糖1小勺液體鮮奶油1大勺低筋麪粉6大勺泡打粉½小勺杏仁片2大勺白巧克力醬白巧克力6塊液體鮮奶油2大勺杏仁洋梨馬...
栗子洋梨慕斯
12-16
用料A:蛋兩個(分蛋)細砂糖20g低粉80gB:牛奶20g栗子蓉100g淡奶油65g吉利丁3gC:牛奶50g梨蓉100g朗姆酒7g蛋黃1個栗子洋梨慕斯的做法A:1、蛋白加糖打發至乾性,蛋黃加糖打發至顏色變淺,體積變大2、蛋白糊拌入蛋黃糊中拌勻,加入...
焦糖洋梨酸奶冰,夏日美美茶
12-30
用料20克黃油400克梨,去皮去芯,切約3.5釐米塊30克細砂糖200克原味酸奶,冷藏的200克冰塊,約2-3釐米大小焦糖洋梨酸奶冰,夏日美美茶的做法1注意!出於安全考慮,若您啟動高温模式時未充分按照食譜要求進行準確份量的食材添加、切...
法式洋梨布丁蛋糕-低卡法式甜品
09-22
今天juju要專門給那些一年365天喊減肥的姐妹們分享超簡單低卡路里法式甜品-洋梨布丁蛋糕用料梨大2個(小3個)雞蛋4個砂糖85g底筋麪粉100g牛奶250ml橙汁20g法式洋梨布丁蛋糕-低卡法式甜品的做法首先打發四個全蛋,打發時...
焦糖法式洋梨
07-27
方子來自FannyZanotti用量稍有改動這次的降温真猛本以為今年是暖冬到了八月就可以和零下wavegoodbye了誰知道在八月的第二週突然又變得天寒地凍的週一下班早看到櫃子裏放着的兩顆洋梨決定給今天的晚餐配上一個甜點肉...
巧克力洋梨蛋糕(廚studio視頻直播課—Chris)
05-12
廚studio視頻直播課——巧克力洋梨巴伐利亞蛋糕交作業,交流處。謝謝大家。講師——Chris【授課時間】8月19日上午9:30開講,下廚房app視頻直播(無地域限制)。【授課內容】巧克力鏡面淋面酒煮洋梨的製作英式蛋奶醬的製作巧...
法式焦糖洋梨肉桂奶酥蛋糕
09-24
【收藏食譜】——《1個模型3種麪糊32種變化》甜甜的焦糖加上充滿肉桂香氛的奶酥,更能襯托出洋梨柔和的滋味。這款蛋糕做法雖然簡單,但外表和口感都很高雅。用料洋梨(啤梨))(糖煮、罐頭)6塊砂糖50克A:無鹽黃油20克細砂糖2大匙...
香草糖漿洋梨
01-12
從很小的時候吧,就喜歡吃糖煮的果子,軟軟甜甜的,像罐頭。特別是像梨這樣的水果,雖然對身體好,但是硬硬脆脆的,再趕上牙口不好的(我就是),一年還真吃不上幾個,而這樣糖煮的方法讓我一天就能消滅幾個大梨呢,真好,以後多吃梨。用料香...
洋梨百香果醬N種吃法
06-18
喜歡百香果的香氣。梨是清肺潤肺的好水果。用料洋梨百香果醬適量洋梨百香果醬N種吃法的做法洋梨百香果醬泡水喝洋梨百香果醬拌酸奶吃洋梨百香果醬夾麪包吃...
紅酒洋梨
10-31
中午閨蜜聚餐,把剩餘半瓶紅酒即興做一款飯後甜品。用料紅酒250ml梨3個白砂糖50克檸檬半個紅酒洋梨的做法半個檸檬,50克細糖把所有材料放進奶鍋中小火慢煮。煮至紅酒轉稠即可。小貼士酸甜看個人口味,所以糖和檸檬可調節。...
紅酒洋梨夏洛特
09-19
紅酒洋梨夏洛特(15cm),分蛋海綿蛋糕,簡單快手,無油吃起來也清爽可口,這樣的圍邊裝飾也適合很多水果用料1.紅酒煮洋梨(自制)一個半(對切)分蛋海綿糊:蛋黃2個細砂糖30g蛋白2個細砂糖(蛋白霜用)30g低粉60g糖粉適量2.香草風味芭芭露:...
【原麥早餐】蔓陀羅:奶酪洋梨開放三明治
10-09
#每天一款原麥山丘##麪包的豪華吃法#【2015-6-18】蔓陀羅:奶酪洋梨開放三明治今天又是一桌Tartine(開放三明治),不過這次的主題是洋梨口味~參考了“阿May又改名兒了”分享的Gordon的做法,選了全麥麪糰做出來的曼陀羅,紮實的...
洋梨覆盆子夏洛特-優雅,端莊,氣質,淑女範
03-30
夏洛特蛋糕(Charlotte)是將塗滿黃油的吐司、brioche或手指餅貼在模具周圍製成的一種蛋糕,傳統內餡是英式蛋奶醬(cremeanglaise)。其名字的由來有好幾種不同版本。這裏我不一一贅述,我只提供一種藍帶教材中給出的説法:這是一...
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