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關於魷魚做法步驟圖解
關於魷魚做法步驟圖解
豪華版魷魚燉土雞湯
03-16
魷魚燉土雞,加上各種美味的菌子,盤縣火腿,赤水筍乾,好一個料足的靚湯!用料土雞半隻幹魷魚半隻各種菌適量姜8片盤縣火腿5片紅棗2粒鹽適量糖半勺豪華版魷魚燉土雞湯的做法土雞砍小塊,温水十分鐘,倒掉血水。加適量料酒和鹽泡十...
魷魚🦑處理教程
12-26
洗白白🧼~用料魷魚1只剪刀✂️1把鹽🧂適量刷子🪥備用魷魚🦑處理教程的做法一條大🦑!解凍前,先沖洗一下表面~水中解凍。解凍後,剪刀✂️從尾部或前端開膛。內部~兩邊黑色是肺部,摘掉~抓住頭,順着箭頭方向🧭(向尾部方向👇)拽,很輕鬆地將...
油淋大管魷魚 <302小廚房>
01-30
白灼後的大管肉質爽彈鮮甜,與沙姜的香氣非常搭~~用料大管魷魚1條生抽2勺蠔油1勺白糖1小勺沙姜1塊大蒜2瓣小葱1根植物油5勺油淋大管魷魚<302小廚房>的做法原料圖沙姜、大蒜拍散後再切碎有利於釋放香氣,小葱切碎生抽、蠔...
地中海大蝦塞魷魚之二
12-22
5.1正好遇上母親節,準備請男友他媽來家裏吃飯,上次做了一次魷魚塞肉糜和蝦,這次做做看塞純海鮮的,看看你哪個好吃。忙了整整4個小時,主要是清洗魷魚比較麻煩,男友九牛二虎才搞定了個七八成滿意。我們就自己勞動節給,男友他媽...
魷魚蒸肉餅
03-09
還是家常菜用料豬肉350克魷魚乾1只約80克雞蛋1個鹽3克糖8克生抽5克麻油5克料酒5克澱粉10克魷魚蒸肉餅的做法把魷魚乾用清水泡1小時左右,再洗乾淨切成小塊與豬肉一起攪碎,加入醃料,用筷子攪拌均勻。放鍋裏大火蒸10分鐘,蒸...
幹魷魚煮青瓜湯
03-23
潮汕風味一魷魚青瓜湯用料青瓜2根幹魷魚1個瘦肉少許鹽(魚露),胡椒粉,油,蒜頭油,水適量幹魷魚煮青瓜湯的做法青瓜去皮切片。瘦肉切片(絲),用胡椒粉,鹽,油調好味。魷魚浸泡後切花。鍋裏燒開水,放入魷魚,青瓜一起煮5分鐘左右,把調好味...
魷魚花炒彩椒玉米筍
03-13
不錯的一道菜,可以補充維生素用料玉米筍10根生抽適量彩椒5個魷魚花300克油適量鹽適量味精適量魷魚花炒彩椒玉米筍的做法菜都洗乾淨,鍋中加入油,再把姜放進去炒,然後再把全部的菜和魷魚倒進去炒。快熟的時候再加入鹽味精,生...
【減脂餐】低卡夜市烤魷魚
02-06
用料魷魚250g【減脂餐】低卡夜市烤魷魚的做法魷魚洗乾淨裝盒加入2勺生抽、1勺辣椒粉、半勺低卡燒烤料、鹽、黑胡椒,攪勻把盒子蓋好,冰箱靜置一晚上,第二天會更入味空氣炸鍋180度烤5分鐘,魷魚翻面,然後放入切好的洋葱絲30g-...
快手魷魚
12-30
下酒也下飯~用料魷魚500g青椒3個洋葱半個黃酒生抽老抽適量糖一勺快手魷魚的做法魷魚清理乾淨,切絲青椒、洋葱切絲起油鍋,大火把魷魚水分炒出後,加入黃酒生抽老抽加一勺糖加適量清水,中火燜煮入味加入青椒、洋葱,翻炒至斷生...
番茄魷魚筒
12-22
用料魷魚六小隻白洋葱一顆,切丁番茄一個,去皮切丁姜一顆,拍碎蒜兩瓣,切片葱一根,切段生抽兩勺意麪番茄醬一勺番茄魷魚筒的做法準備肉餡:豬肉餡和葱姜水的比例五比一,分三次加入豬肉餡,攪拌上勁。之後加入一勺鹽,半勺花椒麪,一勺...
爆炒小魷魚
03-06
用料魷魚只辣椒姜蒜生抽蠔油雞精黃酒豆瓣醬爆炒小魷魚的做法魷魚焯水炒香蒜薑辣椒放入魷魚加黃酒去腥加入生抽蠔油雞精豆瓣醬加水蓋蓋燜一會兒汁濃稠就好啦...
紅燒魷魚鬚鬚
12-25
用料魷魚須500克姜1塊蒜瓣8瓣葱5根料酒1勺生抽1勺老抽半勺黃豆醬半勺油適量紅燒魷魚鬚鬚的做法材料準備:魷魚須500克姜1塊蒜瓣8個葱5根料酒1勺生抽1勺老抽半勺黃豆醬半勺油適量魷魚須解凍,洗淨,瀝乾水分。姜切小塊。蒜...
魷魚須炒芸豆
02-25
這是一道快手又超級下飯的菜。味道就是烤芸豆和鐵板魷魚的結合版,這個應該是我的自創菜😁還有一個魷魚炒土豆絲也超級好吃的,等什麼時候把那個也發上來。這個菜超級簡單,廚房小白應該都能做的,而且好吃^ω^要注意的就是我...
鐵板風味魷魚(小美)
01-01
用料2人份鐵板風味魷魚(小美)的做法用料步驟...
韭菜薹炒鮮魷魚
02-19
【韭菜薹炒鮮魷魚】當季家常菜推薦菜硬菜“什麼季節吃什麼食材”,當季食材足夠新鮮,營養價值也最高。俗語就有“正月葱,二月韭”的説法,潮汕俗語也有“正月仔婿,二月韭菜”的説法,韭菜薹一年四季都有得買,但春天的韭菜薹最為...
魷魚辣椒🌶️
03-03
寒冬中的暴汗美味,辛辣香鹹,好吃!!!超簡單用料魷魚500克大蒜3瓣幹辣椒30個豆瓣醬1勺孜然5克五香粉1勺花椒粉半勺味精10克蠔油1勺魷魚辣椒🌶️的做法魷魚辣椒清洗乾淨,熱鍋焯水,大概兩分鐘熱鍋加入蒜瓣、豆瓣醬、幹辣椒(用開水泡...
多彩“魷魚筒”(其實我就想簡單的弄些好吃的)
03-22
簡單美味的懶人菜譜用料彩椒兩個手指大小16個大蝦16個培根8片多彩“魷魚筒”(其實我就想簡單的弄些好吃的)的做法洗淨彩椒,切開頭的部分,把裏面清乾淨。培根切半,包裹着大蝦塞入彩椒煎鍋加少許油,放入塞好的彩椒,開小火,蓋蓋...
沙茶魷魚蝦面
02-09
最近居家辦公囤了好多海鮮運動之後來一份蛋白質補充槓槓的🙋🏻♀️15分鐘快手高蛋白get☑️用料蝦1只魷魚1塊番茄1個蒜頭適量沙茶1小勺鹽5克藤椒5克沙茶魷魚蝦面的做法處理魷魚和蝦魷魚內臟和皮看個人選擇啦🤷♀️介意...
豉油皇魷魚
02-11
用料魷魚12只豉油皇醬汁生抽1勺蠔油半勺老抽半勺白糖5克豉油皇魷魚的做法魷魚清洗乾淨,開水鍋裏焯15秒撈出瀝水薑絲,蒜末,吃辣來點小米椒豉油醬汁:生抽1勺,蠔油半勺,老抽半勺,白糖1小勺鍋中熱油,爆香姜蒜倒入魷魚翻炒一下倒入...
美食日記142|空氣炸鍋【火鍋味兒魷魚卷】
02-24
Hi~擺盤的小可愛來了,這次來道閉着眼做,都不會出錯的菜怎麼樣?魷魚卷,牛油火鍋底料一小塊,小葱花、白芝麻,食材就這些。放入空氣炸鍋,坐享美味,當家常菜、下酒菜、小零嘴,巴適得很。擺盤我選了大直徑斗笠盤,中間疊放幾塊魷魚卷,...
葱燒筆管(小號魷魚)
12-22
疫情阻止了我的旅行,但是阻止不了我吃各地美食😄用料筆管魚500克左右(8條)葱薑片料酒勺蒸魚豉油1勺幹辣椒1個葱燒筆管(小號魷魚)的做法鮮筆管魚把內臟魚骨清理乾淨,把皮拔掉鮮的魚皮很容易拔掉我捨不得把頭丟掉,把牙和眼睛清...
醬汁魷魚 (烤箱版烤魷魚)
02-11
自從入手了烤箱,每週會為烤箱想一個菜。保證烤箱使用率(不能閒置呀)菜譜為了記錄做法。用料魷魚2只孜然粉1勺辣椒粉1勺(不吃辣可不放)葱1根生抽2勺蠔油1勺黑胡椒粉1勺鹽3克(半勺)料酒1勺醬汁魷魚(烤箱版烤魷魚)的做法洗乾淨魷...
三鮮瘦肉粥(魷魚乾貝蝦米)
03-01
小孩,大人都愛吃的三鮮粥!説是三鮮,但都是冰箱的乾貨,想吃隨時可以煲~本港甲子魷魚#產自國家一級漁港:潮汕惠來神泉港。乾貝#即瑤柱,小朋友補鈣小能手!其蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮蝦的三倍。用料大米1平杯瘦肉200...
美味的小酥肉炸魷魚須
12-12
那是在一家看到就買了些,回來自己就試着做了,乾淨衞生!還很好做!喜歡做菜的你也可以去試試吧!用料魷魚須半斤鹽少許胡椒粉少許料酒根據魷魚須的多少適量的加小酥肉專用粉適量克適量勺調好後醃一會美味的小酥肉炸魷魚須的做...
孜然韭菜魷魚
02-16
用料魷魚250g韭菜1把尖椒2根紅辣椒1根姜5片蒜5瓣鹽1勺生抽1勺孜然粉適量孜然韭菜魷魚的做法準備好配菜如圖哈~煮開水加點料酒酌一下魷魚,變色就可以撈出來啦,不用很久~撈出來備用哈~加油放入蒜和姜爆香~再加入尖椒和紅辣椒...
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