關於文蛤做法步驟圖解

用料文蛤個豉椒炒文蛤的做法文蛤先過水...

用料雞蛋4個鹽適量蛤蜊10個温水與雞蛋比例1：1.5豬油適量0失敗文蛤雞蛋羹的做法雞蛋打散，加鹽，再攪打均勻按1：1.5加入温水（剛好有一點點温熱就好）加完水後可以用筷子蘸點還是鹹淡放入文蛤，再加入一點點豬油（上面飄的那個就是豬...

失業女孩20元日常便宜又美味用料海帶250克排骨500克姜6-8片料酒適量鹽適量文蛤400克雞精適量鮮掉眉毛的海帶文蛤排骨湯的做法排骨冷水下鍋，加料酒去腥，水開後撈起，用清水沖洗掉浮沫排骨放入燉鍋中，加入4-5片薑片海帶和文...

這道枸杞文蛤，是一道簡約的微波爐菜式。用料文蛤枸杞少許薑絲枸杞文蛤的做法將文蛤洗淨，放在碗中，口朝上撒上薑絲與枸杞少許微波爐大火5分鐘即可小貼士文蛤的營養還不是一般的好呢：文蛤的營養價值很高，含蛋白質10%、脂肪1....

【文蛤】相傳兩三千年前，人們就開始取食文蛤，清乾隆皇帝下江南時在蘇州吃到文蛤，御封它為“天下第一鮮”。文蛤有清熱利濕、化痰、散結的功效，對肝癌有明顯的抑制作用，對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等有明顯療...

這是一道南通地區的特色菜，簡單易上手，當菜又當湯，以鮮美著稱。用料文蛤2斤（帶殼）蘑菇16個花生油少量天下第一鮮——文蛤炒蘑菇的做法將去殼的文蛤浸入水中，加少量鹽，用筷子迅速攪拌，過兩遍水。（去砂質）將蘑菇洗淨，去根，三刀切片...

美味蛤蜊簡單做----葱姜炒文蛤用料文蛤500克香葱2根姜1塊彩椒半個料酒1/2茶匙（3ml）鹽1/4茶匙（1克）水澱粉1茶匙（5ml）香醋1/2茶匙（3ml）葱姜炒文蛤的做法文蛤買回家後，用清水反覆清洗幾次，然後放入大碗中，盛滿清水，放入一勺鹽，浸泡半...

文蛤蟲草花煲豬腱，老少皆宜，湯鮮味美，好喝不長胖。減脂期可以選腱子肉搭配蟲草花和海鮮，低脂健康，鮮甜可口，營養豐富；加點洋蔘片可補氣養血、健脾養胃。蟲草花當中含有蟲草素，適當的吃可以改善健忘，而且還能調治腎虛引起的各種...

真的非常鮮😋……用料豆腐1盒海鮮菇1小把文蛤肉（帶殼7兩）葱薑蒜鹽、白糖文蛤海鮮菇豆腐煲的做法文蛤肉洗淨，控幹水分。起油鍋，油高熱爆香葱薑蒜。其實可以直接在煲裏操作的。倒入盒裝豆腐（最嫩的豆腐），加入適量水，文蛤肉、海...

家裏這邊的飯店基本都有這道菜～查了下卻沒有這個菜的菜譜。自己做完創建一個，完全憑感覺做的。好不好吃我可不給打保票啊！用料鹽適量醬油適量胡椒粉適量大蒜五六瓣文蛤五個寬粉絲適量綠皮茄子一個文蛤燉茄子:D的做法茄子...

用料文蛤20只看大小給，一盤子洋葱40大蒜2瓣魚露1勺黑胡椒0.5克鹽2克檸檬角18克荷蘭芹1朵橄欖油白酒煮文蛤的做法煮開口先炒香蒜末，旁邊熱個鍋黑色鐵鑄鍋，文蛤加味道炒均勻，倒入鍋裏...

文蛤是我們沿海城市特有的美味，有天下第一鮮的美譽，文蛤在飯店裏有很多做法，今天就做個比較健康家常的做法，蓮藕是這個季節的新鮮食材，清熱降秋燥，配上文蛤一起炒也是很美味的～用料藕250克文蛤500克韭菜花80克薑片1塊料酒1勺...

用料文蛤適量蠔油100克三色豆適量番茄醬10克糖10克油少許姜10克料酒10克蠔油文蛤的做法三色豆焯水備用，把薑切片放入鍋裏燒開加入料酒放入文蛤焯水備用。熱鍋涼油，把蠔油放入鍋裏至蠔油變稀加入白糖至稍微濃縮，加番茄醬，...

家鄉特色菜，鮮就一個字！用料文蛤帶殼稱3斤洋葱一隻葱2根姜一個調味料鹽，胡椒粉，白酒鐵板文蛤的做法文蛤去殼洗淨姜切小塊，一勺白酒，小半勺鹽，小半勺胡椒粉混合醃製文蛤，抓勻，醃製10分鐘洋葱切段，少於油爆香，燒熱鐵板，鋪蓋一層錫紙...

這是三個月以來解封可以去25公里的菜市場買到的活文蛤。所以就煮了這個湯，此湯具有很好的清熱益氣、降低三高、明目的功效。用料文蛤500克苦瓜1根姜3片鹽1茶勺香油幾滴文蛤苦瓜湯的做法所以食材大集合苦瓜洗乾淨去籽後...

文蛤餅是江蘇如東地區非常有名的一道菜。兩三年前在如東當地吃過以後一直念念不忘。文蛤肉質鮮嫩，與豬肉、雞蛋、絲瓜等食材混合煎成餅後，層次豐富的鮮香之味真的只有嘗過才知道。這個家庭版本，減去了傳統做法中一些比較...

用料魚頭豆腐文蛤猴頭菇葱薑蒜魚頭文蛤豆腐湯的做法魚頭洗淨，先放入油鍋煎，略微煎後放入砂鍋（沸水），文蛤先過水（怕有殺，所以先過水，過文蛤的水我倒到砂鍋裏而不是倒入水池哦）放入豆腐猴頭菇（猴頭菇好像有點畫蛇添足）最後放入文蛤...

夕方からちょいお酒に合う一品。梅酒蒸文蛤，再喝上小半杯的傍晚。十分鐘快手下酒菜。用料文蛤二十隻梅酒一勺葱一根姜三片梅酒蒸文蛤[一人食.夕]的做法文蛤提前泡鹽水，吐沙，洗淨。裝盤，切葱段，薑片擺上。倒一點梅酒，平常喝...

文蛤鮮而美用料文蛤10只蒜蓉4瓣辣椒1個鹽少許香菜，葱少許蒜蓉文蛤的做法把文蛤一個個撬開蒜蓉，加入鹽，一勺油，攪拌分好，蒸鍋水滾開後，放進去，蒸6分鐘油鍋熱好油，倒進香菜葱碎裏面，將文蛤裏面的多餘水分倒出，倒進去香菜裏，然後分...

用料竹蓀6根文蛤300克老薑3片西芹50克文蛤竹蓀湯的做法文蛤用淡鹽水浸泡1小時吐沙。竹蓀用冷水浸泡10分鐘至竹蓀回軟即可。將回軟的竹蓀切成5cm長。老薑洗淨切片。西芹洗淨切碎（由於不太喜歡吃西芹，所以切很碎）湯鍋中倒...

用料冬瓜克文蛤個薑片白胡椒2克香菜一1根冬瓜文蛤湯的做法冬瓜切片，蛤蜊洗淨，涼水下鍋，放入薑絲和白胡椒，燉煮，出鍋加鹽和香菜。...

淨化了36個小時的文蛤，清蒸最體現鮮味用料文蛤1斤清蒸文蛤的做法洗乾淨文蛤，隔水蒸制開口，我用了差不多10分鐘，最後，調味用醬油➕芥末...

菜譜特點：這道文蛤蒸粉絲，文蛤的湯汁都被粉絲和白菜所吸收，所以顯得鮮美無比。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富，而且具有很高的食療藥用價值。李時珍的《本草綱目》上説，它能治"瘡、癤腫毒，消積塊，解酒毒"等病。近代研究又表明：文...

用料三黃雞半隻文蛤500g姜8-10片小葱5-8根鹽3克生抽2勺蠔油1勺糖1勺料酒1勺米酒適量10分鐘文蛤煲雞~的做法三黃雞半隻~去掉雞腿上大骨後切小塊~直接用裝雞🐔的盒子醃製……哈哈哈哈可以少洗一個碗加入白糖1勺，生抽2勺，...

家裏吃貨必點菜用料雞蛋3個文蛤12個鹽少許生抽少許麻油少許文蛤蒸蛋（零失敗）的做法雞蛋三個蛋打散，加鹽，量如圖。然後加涼開水，和蛋液量一樣，不要放熱水，那就變蛋花湯了，水量決定蒸蛋的濃稠度。文蛤洗淨，水略蓋過，開火，不要蓋上...