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關於煎肉做法步驟圖解
關於煎肉做法步驟圖解
生煎肉卷
07-20
這個季節,太適合做生煎了,氣温正好,二發時間短。用料餡料五花肉300克小葱5根姜5片鹽適量糖適量生抽適量蠔油適量水適量麻油適量麪糰部分麪粉450克乾酵母4克水300克生煎肉卷的做法葱姜切末,肉餡讓師傅絞好,最好絞兩遍。葱姜...
捲心菜鹽煎肉
10-30
家常菜,捲心菜鹽煎肉用料豬肉500g葱兩根花椒少量薑片3~5片蒜6~8瓣郫縣豆瓣2勺幹辣椒4~5顆捲心菜鹽煎肉的做法用鍋接水,放入少許花椒,姜,切好的蒜(3~4瓣),煮開,直至煮出香味。放入整塊的豬肉(一定要整塊),煮熟(用筷子可以戳穿),快速撈起...
小尖椒/炒鹽煎肉
11-10
用料小尖椒豬肉片大蒜片小尖椒/炒鹽煎肉的做法12...
回鍋肉的另一個做法鹽煎肉新東方大廚教你做
07-22
菜系:川菜口味:鹹辣一道簡單但特別好吃的下飯菜發的所有菜譜都是按新東方廚師現場做菜一步一步寫出來的,每個菜的關鍵點都會寫出來,只要有時間,每天都會更新一道菜,希望大家多多關注。只要按着順序記住關鍵點就不會出現像...
家常鹽煎肉(胡姬花古法花生油版)
02-08
鹽煎肉在川菜中是回鍋肉的姊妹花,區別是回鍋肉提前要煮熟,而鹽煎肉是生爆,回鍋肉軟一些,鹽煎肉口感比較硬脆幹香。胡姬花古法壓榨花生油,保留天然花生香味和營養成分,富含不飽和脂肪酸,是優質的食用油,食材健康才能保證身體的...
茄子煎肉(寶寶輔食)
12-23
簡單啦~用料雞蛋1個裏脊肉一小塊洋葱一個茄子一根鹽少許茄子煎肉(寶寶輔食)的做法沒有拍…1.茄子切段,用瓶蓋把茄子裏面挖空。裏脊肉洗淨切小塊,洋葱切一些,加一小點鹽,全部放輔食機打一下。2.雞蛋打散,煎鍋刷油,把肉泥填進挖...
旅途中自制美食—煎肉排
02-06
旅途中想吃肉啦!如果有廚房當然這也不是難事,便捷還實惠!用料肉排2塊油適量旅途中自制美食—煎肉排的做法意大利文還是手寫,看不懂是真的,但是根據經驗一般這種包裝的要比密封袋的要新鮮一些,所以我和小夥伴選的是這個。開...
香煎肉鯧
10-13
用料油適量鹽適量姜1片肉鯧3只香葱1根椒鹽適量檸檬汁香煎肉鯧的做法肉鯧殺好,洗淨,瀝乾,放碟子裏。碼上適量的鹽巴,幾滴檸檬汁,料酒,薑絲,醃製一小時。熱油,放入醃製好的魚,煎熟煎透,出鍋前撒點椒鹽(孜然也很好),香葱即可...
洋葱胡椒煎肉
07-18
洋葱是備選的,要是沒有洋葱也可以略過洋葱的步驟哦。牛油也是備選的,要是沒有牛油可以用花生油啊之類的代替。要是在超市買醃漬好的肉片就跳過醃漬的步驟吧~洋葱配上牛油和胡椒會很香,生粉使得肉質細嫩。用料黑胡椒適量...
香煎肉咖喱飯
06-14
用料土豆,西紅柿,裏脊肉,咖喱塊香煎肉咖喱飯的做法裏脊肉切細條,均勻地裹上一層薄薄的麪粉,然後沾雞蛋液。鍋中放微量油,中小火煎肉條,至兩面金黃,撒孜然粉。將西紅柿切十字花刀,開水燙後去皮,和土豆均切小顆粒,備用。鍋中倒油,小...
容易上手的川菜鹽煎肉
12-12
用料後臀尖肉青蒜豆瓣醬甜麪醬豆豉生抽糖容易上手的川菜鹽煎肉的做法豆瓣醬剁碎豆豉用油泡一下,再蒸一下將肉去皮,切片熱鍋,加油導入切好的肉片煸炒至變色加入豆瓣醬,煸炒一下煸炒至紅油出現再加入甜麪醬炒出醬香味後,再加...
章魚水煎肉的祕製水煎汁製作流程
03-11
某牛祕製水煎肉水煎汁製作快動手試試吧在家也能吃到店裏的味道哦用料香葱碎5g博滿濃縮水煎汁200克飲用水800克芝麻3g章魚水煎肉的祕製水煎汁製作流程的做法神汁”是由70多種調料經過30多道工序配置而成,由A汁、B汁和調...
快手方便的煎肉卷
08-07
這個天氣就是適合玩麪糰,煎了脆脆的底,鬆軟夾着肉香的卷子,這麼一鍋正好夠一家三口吃,打點玉米汁,拍上一盤黃瓜,這滋味......用料麪糰部分:中粉200克酵母2克糖10克水100克豬油1勺其他:肉餡150克葱花熟黑芝麻快手方便的煎肉卷...
幹鍋煎肉飯
03-17
老少皆宜用料醬油勺肉末克生抽勺葱根鹽克幹鍋煎肉飯的做法分配好原材料注意火看顏色放好比例調料小貼士老少皆宜...
土豆鹽煎肉
01-30
土豆鹽煎肉,應該是一道比較經典的川菜。我是一個新疆人,來到成都之後,才知道鹽煎肉不只是用蒜苗或是青椒來做,還有蓮白、土豆也一樣可以做出好吃的鹽煎肉。土豆鹽煎,重在一個“煎”字,做出來的土豆或香脆可口或外酥裏香,鹽煎...
快捷版鹽煎肉
12-29
鹽煎肉,川菜,比起需要先煮再煎的回鍋肉快捷容易很多,開胃下飯,能吃辣的多放點,不能吃辣少放點。這裏沒用經典的郫縣豆瓣,改用了四川的另外一種香辣醬,味道也很棒。得出結論,各種辣醬基本適用,比如你沒有這個辣醬,可以用老乾媽、...
同根生煎肉
01-14
本是同根生,相煎就現在用料豬後肘肉500克燒烤醬1包同根生煎肉的做法肥肉瘦肉切開。肥肉切塊,平底鍋加一點點油,加入肥肉塊,小火煉油。瘦肉切片,加入燒烤醬,醃製備用。煎至肥肉變成脂渣後,把脂渣撈出裝盤撒鹽用煉出的豬油煎豬...
奧地利國菜之維也納風味煎肉排(Schnitzel)
12-21
奧地利維也納的傳統菜,選用裏脊肉切開,打薄裹漿煎炸。一般用豬肉,也可用小牛肉、雞肉或火雞肉。用料火雞胸(或其它肉類)2片面粉1盤雞蛋1個麪包糠1大盤鹽/黑胡椒少許芥末醬1勺油適量奧地利國菜之維也納風味煎肉排(Schnitzel...
鹽煎肉配甜椒-簡易版回鍋肉
05-19
四川名菜回鍋肉都很好,就是做起來比較麻煩。鹽煎肉在四川本地也是一道名菜,家裏自己做起來簡單很多,快手好吃。用料五花肉500克四川郫縣豆瓣醬1小勺薑片3-5片甜椒1個豆豉十幾顆鹽(可選)少許雞精(可選)少許鹽煎肉配甜椒-簡易...
川香回鍋肉&鹽煎肉
01-09
回鍋肉和鹽煎肉都是用2刀肉(坐臀肉)區別是一個肉要煮一個不用。配菜調料都差不多。放在一起做對比下,回鍋肉肉質更緊實,肥肉部分肥而不膩很有彈性十分下飯。鹽煎肉則瘦肉部分充滿微焦肉香,肥肉部分嫩滑,各有千秋,任君選擇。...
花菜煎肉
11-12
因為家裏沒有臘肉,用花菜炒了個五花肉,也好好吃呀,花菜又入味又下飯!用料五花肉250克花菜1個幹海椒5個大蒜3瓣醬油2勺蠔油2勺蒜苗1根鹽適量料酒幾滴郫縣豆瓣醬1勺花菜煎肉的做法先處理花菜,我買的散花菜,用小刀切成一小塊一...
蒜苗鹽煎肉(可加白菜)
05-06
用料蒜苗根味精勺郫縣豆瓣勺白糖克瘦肉絲鹽醬油蒜苗鹽煎肉(可加白菜)的做法放油,升温,煉肉,加豆瓣,加勾好的調料加蒜苗,翻炒,加白菜,翻炒,加鹽適量。起鍋小貼士豆瓣適量,勾好的調料:(醬油一勺、味精、白糖)。煉肉放調料要快速,在肉熟...
蘑菇煎肉貝果三明治
09-25
方子來自《藤田千秋的甜貝果和鹹貝果》略有改動用料貝果一個蘑菇(喜歡的菌菇類都行3個培根1-2片橄欖油少許鹽、黑胡椒少許蘑菇煎肉貝果三明治的做法蘑菇洗淨切片平底鍋加熱倒入橄欖油,因為有培根了,所以橄欖油不要倒太多...
美極香煎肉
08-29
五花肉和生菜的美味碰撞~這道菜是大學時在學校旁的小飯館裏吃過之後,自己憑感覺做出來的。用料五花肉300g生菜1棵蒜瓣2瓣生抽1勺美極香煎肉的做法生菜取嫩的部分,洗淨後切絲,擺在盤子底部五花肉提前買後冷凍,使用時取出切...
【孕婦食譜】葱爆鹽煎肉,香甜脆爽、葱香濃郁~
07-09
營養價值:孕期可以適量吃洋葱。洋葱中含有一種油性揮發物,有殺毒抗病菌的功效,尤其懷孕期間不能隨便吃藥,適量吃些洋葱能防止感冒。此外,洋葱中含有前列腺素A,能夠降低血黏度,起到降壓作用,對妊娠高血壓有一定的防治和保健作...
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