關於米芝蓮做法步驟圖解

首先要感謝田村浩二主廚公佈的配方，復刻了一次真的超級好吃，零失敗哦！關於這款芝士蛋糕的介紹非常多我就不多寫了，我覺得優質的食材是關鍵，只要稍微有一點點基礎的朋友輕輕鬆鬆就能做出來。用料奶油芝士200克砂糖60-100克...

苜蓿也叫金花菜，上海人稱之為草頭，是春日裏難得的山野滋味。草頭餅的做法很簡單，將草頭汆水切碎，加入糯米粉和澄面揉成團，下鍋煎到兩面焦黃即可。表皮煎得滋脆油潤，內裏在肉味的映襯下，草頭的鮮味也瞬間跳脱出來，鹹香加錯、餘...

健康又美味的無糖雞翅，做法超簡單，只要有電放鍋就能做哦！用料雞翅6至8根無糖可樂2罐薑片15克葱15克大蒜2瓣生抽40毫升鹽10克橄欖油適量用電飯鍋就能做的零技巧無糖雞翅，巨下飯，超入味，味道不比米芝蓮差！的做法第一步我們當然...

今天的婚禮現場曾有一段持續1分鐘的雷鳴般的掌聲，掌聲是送給新娘母親的一段生活哲學:“家庭🏠永遠不是評理論道的法庭，家庭只有一個永恆的意義，就是承載愛的港灣!❤️”現場來賓被這個積極樂觀的家庭奧義深深打動!有時候我...

青蘋果+百里香爽口清新就是夏天的味道這款算#米芝蓮醬汁系列#最容易製作的幾種如果你和我一樣吃膩了普通果醬，不妨下嘗試混搭。這款是米芝蓮法餐廳的配方。（克數有改動）用料生態蔗糖/赤蘚糖醇30-55克生態可持續蜂蜜/楓樹...

最愛的烹飪法，既能最大限度保持食物營養又美味用料牛排一塊2釐米厚海鹽若干黑胡椒若干蒜2-3瓣切片茶籽油一小勺sousvide低温水浴牛排-新手也能成為米芝蓮大師的做法牛排用廚房紙巾擦乾盡情撒上海鹽和黑胡椒表面放上蒜...

美味指數：5星烹飪難度：2星推薦指數：4星製作時長：烹飪5分鐘，醃製與準備時間：1-2小時所用廚具：平底鍋早就從各種越南的遊記裏看到這道著名的越南街頭小吃，畢竟越南的米粉對於Mia先生來説並不是啥陌生的東西，寬且越南米粉的做法很...

過小年了，周圍的朋友都在花式曬餃子，我做個甜甜的菜賄賂賄賂灶王爺好了。2020年去深圳時打卡了一家八次登上米芝蓮推薦榜且有73年曆史的餐廳，每道菜都久久難以忘懷，其中一道金沙南瓜裹着薄薄的椰絲和麥片超級好吃，特地研究...

説到意大利美食，最不能錯過的就是著名的意式麪包。那麼傳統的意大利麪包定少不了這款那不勒斯風味麪包——當地人們最愛的麪包之一。現在讓我們同米芝蓮星廚馬西莫一起開啟一次浪漫的美食之旅，做出正宗的意大利麪包給最...

煎牛排🥩用料牛排兩塊胡椒一丟丟🤏鹽一丟丟🤏黃油40克食用油20克百里香30克蒜6瓣米芝蓮級別的煎牛排的做法必不可少的全家福👪把蒜的衣服脱了😼牛排放上鹽和胡椒來個spa，用手壓一壓鍋中倒油spa後給他們泡個澡🛀扔進去！...

米芝蓮廚師傳授的一道粵菜豉油雞經改良後的升級家庭版隔壁家的狗子都饞哭了用料走地雞1只廚邦豉油半瓶九江雙蒸1瓶葱10根姜粒6粒蒜頭1個元茜1把冰糖20克玫瑰露一杯米芝蓮家庭版豉油雞教程（好吃到沒朋友）的做法將走地雞...

見圖用料見圖分享一個米芝蓮的蛋糕的做法見圖見圖見圖...

米芝蓮版藍莓山藥：①月齡：不加蜂蜜12個月以上，加蜂蜜3週歲以上②食材：山藥125克，藍莓適量，淡奶油80克，藍莓果蓉50克，白砂糖5克，蜂蜜10克，吉利丁粉10克，卡拉膠2克③用具：電子秤，測温槍，半球形硅膠模具，手持攪拌器，裱花袋4.今天教學媽媽...

“家燒”是浙江人對小海魚的至高尊重。浙江人對海鮮的品評標準是原汁原味，鮮甜嫩滑。所謂“東海三鮮”可以是不同的海味組合，東海最常見的小黃魚、鯧魚、帶魚自然當仁不讓。8月份禁漁期一結束，只能拿冷庫冰凍魚湊活的日...

情人節，這是一個關於愛、浪漫以及花、水果、巧克力、賀卡的節日，空氣中都瀰漫着粉色泡泡，而情人節的晚餐約會通常代表了情侶關係的發展關鍵。所以對於還沒有脱單的單身汪們，情人節這天必須要有一道別具一格的告白餐點。大...

上次做了歌劇院蛋糕後，我覺得以後可以多嘗試做做大師們的作品，做大師的配方是一種探索、一種學習，我覺得特別有趣，就算失敗了也沒關係，從失敗中總結經驗，學到了真東西，那失敗也是值得的。這回咱們再來做一款大師配方的芝士蛋...

一個粵菜與法餐融合的菜，非常有趣的碰撞，令人驚喜的口味！！！粵菜元素：傳統黃金炒飯，廣式臘腸法餐借鑑：黃油與洋葱大蒜和白口蘑的經典風味搭配，法式鵝肝的運用增加綿密口感其它元素：日式鹽曲的運用替代傳統味精用於提鮮，加入胡蘿蔔...

這是——炎炎夏日，一道救贖食慾的出現。黃瓜脆，絲毫無操作難度。但，醃製好以後非常入味還是硬挺脆翠綠，而且不用蒜做佐料才是調味的最大挑戰。來，趕緊去買黃瓜～這個絕對絕對值得動手一試！用料黃瓜6根徐同泰300克寧化府手工10...

燒煮江湖河鮮時，越簡單的烹調方式，越能體現食材的鮮美口感，再加上一些巧思，更是美味加倍。論起鮮，蝦排第二，少有鮮貨敢稱第一。明蝦作為一種海水蝦，肉質肥厚，組織緊密有彈性，口感極佳味道鮮美，且富含蛋白質。蘇浙總會已經連續5...

FollowHestonBlumenthal'sguidetocookingtheperfectsteak這是我在Youtube上面看到的,翻譯一下放到這裏，既方便自己啊，又能分享給大家😁😁😁首先,這個牛排需要提前2天準備。做出媲美米芝蓮三星餐廳的牛排，關鍵在於：1....

就算一個人吃飯也要吃的高逼格！！！孤獨而不寂寞😂😂懶得濃湯品就前菜主菜甜品用料前菜：沙拉番茄木瓜核桃生菜火腿片（根據喜好主菜：牛排青椒洋葱土豆甜品：藍莓冰淇淋孤獨米芝蓮的做法蔬菜各種洗切。木瓜番茄切丁。洋葱對半切青...

大膽一點，沒準就能發現奇蹟>3<※烹飪亮點※✔平價食材，不用特地採買✔營養豐富，絕對下飯✔補氣血最佳美食，放肆解饞無負擔上菜時間:2小時本菜譜適合3人共同享用用料牛肩肉500克胡蘿蔔1根山藥1根芹菜葉200克西藍花1個紫洋...

特別好吃的米芝蓮土豆泥，入口即化，簡單又易操作，大家試一試用料土豆3個牛奶100克黃油一勺鹽適量黑胡椒適量蠔油1勺米芝蓮土豆泥的做法3個土豆去皮，切塊放蒸鍋蒸15分鐘有破壁機就用破壁機，沒有就用勺子壓成泥放一小塊黃油，一...

最近這個很火，但是我沒有香豆就一直沒做雙十一第一件事就是買這個豆子，然後它就來了不需要打蛋器也不需要打發，只需要食材攪一攪就OK~~不膩人，不齁甜，入口即化，還有着説不出來的美妙口感，反正是之前做的芝士蛋糕所沒有的口感...

泡麪遇到蝦，會變成什麼神奇料理呢？——【泡麪炸蝦】這道菜其實是我在一個做飯綜藝節目裏看到的，由於它食材簡單，色香味俱全，所以這次我也復刻了一版，用的北京方便麪做炸蝦~🍤我敢打賭，這是我做過、吃過最有北京味兒的蝦了哈...