好吃到讓人吮手指都不夠的梨汁雞翅

今日份的美味是這道梨汁雞翅，梨汁的清香伴隨雞翅的肉香，一齊入口，真是讓人爽到吮手指都不夠～

用料  

好吃到讓人吮手指都不夠的梨汁雞翅的做法  

1. 取上等好梨一個，去皮。

2. 將梨切塊、打碎，過濾雜質，盛入梨汁。

3. 雞翅劃花刀，淋上梨汁攪拌，醃製數小時。

4. 取適量麪粉、放入食鹽、胡椒粉、蒜粉、姜粉拌勻。

5. 在醃好的雞翅上均勻裹上一層調好的混合粉末。

6. 鍋內放油，加熱至8成熟，將切好的洋葱放入，炸洋葱碎後，得到淺黃葱油即可。

7. 將準備好的甜辣醬，用少量梨汁調開。

8. 鍋內放葱油，小火將雞翅煎至兩面金黃，反覆刷甜辣醬，直至煎熟，撒花生碎點綴即可。