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簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾

烹飪方法 閲讀(3.36W)
簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖

一次次輪迴中尋覓夢中那朵聖潔的青蓮,百轉千回的執念只慕你清心清韻。幽谷迴盪着一支琴曲,靜望你美麗的綻放……


(此方法屬於自創,未經本人同意,請勿轉載!)

用料  

蘿蔔 1個
紅蘿蔔 少許
冬瓜皮 兩片
黃瓜 少許
青蘿蔔 少許

簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法  

  1. 🌺所用工具:削皮刀、剪刀、蔬菜切花模具、牙籤。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第2張
  2. 🌺一、花瓣的製作:
    1、如圖:白蘿蔔洗淨,削去外皮。
    注意:做荷花最好用圖中顯示的專用削皮刀,因為這種刀削出的蘿蔔條比較均勻。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第3張
  3. 2、 看圖:削完外皮後,取第一層略帶纖維組織的蘿蔔皮片。(因為第一層帶的纖維組織最多,柔韌性最好,做出的彎曲度也最好。)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第4張
  4. 3、看圖:把削好的蘿蔔片,泡在清水裏約15分鐘,挑選出略微彎曲的蘿蔔片。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第5張
  5. 4、如圖:注意,削好的蘿蔔片,一定要在清水裏泡,經過水泡後,蘿蔔片或花瓣都會呈現出一定的彎曲度。(仔細讀菜譜,再次拍圖説明,如果您做的花瓣依然不彎曲,請找原因。)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第6張
  6. 5、如圖:把削好的蘿蔔片,剪成寬約2釐米的花瓣。(花瓣不彎曲,請在水裏泡一會。)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第7張
  7. 🌺二、荷花的組裝製作:這朵荷花一共需要15片花瓣,第一層10片,第二層5片。(也可做成三層多瓣蓮,親可按自己的喜好。)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第8張
  8. 1、取一小塊白蘿蔔和2.5釐米的蔬菜切花模具。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第9張
  9. 2、壓出一塊,高約1釐米,寬約2.5釐米的蘿蔔花,做荷花的底座。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第10張
  10. 3、如圖:按圖中形態,把兩片剪好的花瓣一下一上,用牙籤固定在底座上。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第11張
  11. 4、如圖:在第二片下面,插入第三片。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第12張
  12. 5、如圖:第四片,牙籤固定。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第13張
  13. 6、如圖:插入第五片。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第14張
  14. 7、如圖:第六片,牙籤固定。
               餘下的七、八、九、十,依次製作。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第15張
  15. 8、如圖:當一圈完成時,大家已經可以看出,這朵花一共10片,上面5片,下面5片。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第16張
  16. 9、如圖:第二圈,再依次放入5片,一朵荷花第一圈和第二圈,共用15片。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第17張
  17. 10、如圖:再準備,黃瓜(只用尾部一小塊),也可用青蘿蔔代替、冬瓜皮(越大越好,做荷花葉子)、紅蘿蔔片(用來做花蕊)。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第18張
  18. 11、用剪刀把紅蘿蔔片,剪成一根根的細絲(也可用刀切成細絲),分別擺放在荷花的中心位置,做花蕊。
    注:花蕊只是個點綴而已,可擺放,也可不擺放。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第19張
  19. 12、如圖:把黃瓜把的尾部,切下長約0.5釐米,直徑約1.5~1.6釐米做蓮心(也可用冬瓜或蘿蔔)。用牙籤在做好的蓮心上扎出約7個小孔,放入黑芝麻做為蓮子(也可用其他)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第20張
  20. 13、如圖:全部做好的形態。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第21張
  21. 🌺三、荷花葉子與蓮蓬的製作:(圖中的小葉子就是銅錢草。)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第22張
  22. 1、用剪刀把冬瓜皮,剪成荷葉的形狀,再用刀劃出葉脈。(也可用西瓜皮,不過我個人更喜歡冬瓜皮。實在不想做,也可用銅錢草或菊花菜的葉子點綴。)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第23張
  23. 2、如圖:黃瓜頭、黑芝麻、香菜莖。
    (1)如圖:做蓮蓬用黃瓜頭。
    (2)如圖:把切下的黃瓜頭,用牙籤扎7個孔。
    (3)如圖:每個孔內,塞入黑芝麻做蓮子。
    (4)如圖:在另一頭,扎一個大些的孔,塞入選好的香菜莖,一個蓮蓬便全部做好。(香菜莖要用粗一些的。)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第24張
  24. 🌺四、柳葉的製作:
    1、青蘿蔔削皮,用剪刀把蘿蔔皮,剪成粗約為1.5毫米左右的細條,做成柳枝。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第25張
  25. 2、把青蘿蔔皮用剪刀剪成,長約2.5~3釐米,寬約0.8~1.1釐米的柳葉,約21~22片。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第26張
  26. 3、如圖:柳枝完成的形態。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第27張
  27. 4、如圖:白蓮,全部做好的形態。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第28張
  28. 5、如圖:可兩朵也可三朵。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第29張
  29. 如圖:青蓮。(青蘿蔔做的青蓮。)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第30張
  30. 如圖:燈光下的紅蓮。(紅心蘿蔔做的紅蓮。)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第31張
  31. 如圖:自然光下的紅蓮。

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第32張

  32. 🌺(任何手工製作,若想有型有款,都需要耐心、細心和多次練習!)

    簡單美麗的盤飾(8)——拼裝荷花盤飾的做法步驟圖 第33張

小貼士

做好時注意整形,用刀注意安全!