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寶寶愛吃生豆腐,爲了健康,加工了一下!
用料
用心的豆腐的做法
豆腐切成可愛的三角形
將豆腐全面的浸泡在打好的雞蛋液沒,放少許鹽
使用不粘鍋煎至兩面金黃
將煎好的豆腐盛放在盤子裏待用
調一碗濃汁兒(澱粉、生抽、耗油、糖、鹽、清水)開火爆炒蒜、姜,放入金黃的豆腐翻炒少許,倒入濃汁兒小火燜5分鐘,撒上蔥花裝盤結束!
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