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巧克力控必備,細膩順滑,巧克力雪糕!

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巧克力控必備,細膩順滑,巧克力雪糕!的做法步驟圖

最近天氣真是越來越熱🔥,眨眼間夏天🌞就來了,那麼夏天怎麼能離得開雪糕🍦呢!?我從小最喜歡的就是巧克力🍫雪糕,濃濃的巧克力,口感細膩順滑,真的超級好吃!

 

今天給大家帶來一款在家就能自己做的巧克力雪糕,味道絕對不輸給外面,學會了再也不用出去買啦,趕快試試吧~

用料  

牛奶 140克
奶油 250克
煉乳 30克
黑巧克力 90克
巧克力豆 20克

巧克力控必備,細膩順滑,巧克力雪糕!的做法  

  1. 首先,把牛奶和巧克力一起倒入碗裡隔熱水融化

    巧克力控必備,細膩順滑,巧克力雪糕!的做法步驟圖 第2張
  2. 把煉乳加入到淡奶油裡,打發至7分發,有紋路的狀態

    巧克力控必備,細膩順滑,巧克力雪糕!的做法步驟圖 第3張
  3. 把淡奶油和冷卻後的巧克力牛奶液混合,用打蛋器打發均勻即可

    巧克力控必備,細膩順滑,巧克力雪糕!的做法步驟圖 第4張
  4. 把巧克力豆倒入冰淇淋液體中,攪拌均勻,倒入雪糕模具中,放入冰箱冷凍一夜即可

    巧克力控必備,細膩順滑,巧克力雪糕!的做法步驟圖 第5張