三伏天刷手機看到老飯骨,長春的天也是真熱啊比我家長白山熱的可不是一星半點兒,家裡還有半個西瓜,決定禍害一下
用料
西瓜 | 四分之一個 |
瓊脂 | 10克 |
砂板糖 | 一小塊 |
水 | 200克 |
西瓜🍉露的做法
10克瓊脂泡開
砂板糖用水化開
四分之一西瓜🍉榨汁,大概榨出來500克左右
瓊脂上奶鍋,加200克水熬化
熬成這個樣子
把瓊脂加入西瓜汁裡輕輕攪拌,靜置一會兒,放冰箱裡冰鎮等著吃就好了
家裡實在是沒有小的容器就拿大盆盛了,如果十分講究可以分盛到小碗裡,吃的時候加上化好的砂板糖水,清涼解暑小寶貝剩下的四分之一西瓜切塊放保鮮盒,等老公下班回家吃
小貼士
瓊脂剛剛倒進去會有結塊現象,不要緊,攪拌均勻後靜置就好了,就會形成duangduang的西瓜🍉凍