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全程無需看管草莓果醬

甜品 閱讀(1.09W)
全程無需看管草莓果醬的做法步驟圖

草莓季節就是草莓各種吃拉
我一般買一筐回來,把醜的都挑出來
做成草莓果醬或者草莓冰淇淋,好看的就留著做草莓果凍,草莓卷

用料  

草莓 500-800g
冰糖 100-150克
檸檬汁 10g(沒有就不放)

全程無需看管草莓果醬的做法  

  1. 把草莓放入網籃裡,水和草莓平齊,設定5分鐘/37度/速度5,先把草莓清洗乾淨

    全程無需看管草莓果醬的做法步驟圖 第2張
  2. 洗乾淨的草莓用流水衝一下,去掉葉子

    全程無需看管草莓果醬的做法步驟圖 第3張
  3. 把草莓和冰糖都放入主鍋內

    全程無需看管草莓果醬的做法步驟圖 第4張
  4. 設定3秒鐘/速度5打碎

    全程無需看管草莓果醬的做法步驟圖 第5張
  5. 再設定35分鐘/V鍵/速度1(如果喜歡帶果肉的用反轉小勺),記得拿掉量杯蓋,蓋上防濺蓋(沒有放濺蓋用網鍋代替),就可以去看電視洗澡啦~

    全程無需看管草莓果醬的做法步驟圖 第6張
  6. 噹噹噹~草莓果醬出鍋

    全程無需看管草莓果醬的做法步驟圖 第7張
  7. 用個乾淨燙過無水的玻璃瓶把果醬裝起來,吃的時候用個無油無水的勺子挖,可以吃1-2周,看完全可以掛壁的

    全程無需看管草莓果醬的做法步驟圖 第8張