❤️ 醪糟是用糯米加酒曲釀造的米酒,有天然清甜的味道!
❤️溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液迴圈、潤膚等功效!
❤️可益氣、生津、活血、散結、消腫!
❤️補血活血,養心安神,散結消腫!
❤️醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化!
❤️醪糟湯奶奶經常做,我從小就喜歡喝,熱湯好喝,涼了也很好喝!做法簡單,分享給大家!
用料
醪糟酒釀 | 3勺 |
雞蛋 | 2個 |
玉米澱粉 | 20克 |
白糖 | 20克 |
枸杞 | 30粒 |
醪糟蛋花湯~越喝越美的做法
準備好食材,枸杞清洗乾淨,雞蛋打入碗中,水澱粉加適量的水和開!
雞蛋打散!
水燒開,加入水澱粉,白糖,待沸騰加入醪糟酒釀、枸杞,再沸騰,淋入雞蛋液,蛋花漂上來成型即可出鍋!
盛一碗,先欣賞一下😋
美美的醪糟蛋花湯做好了,喝了心情都好😋
小貼士
醪糟不能久煮,所以水開後淋入蛋液,蛋花漂上來成型就可以了