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仙人掌薄荷牛奶拿鐵
12-12
今天居家喝個綠色咖啡薄荷味兒的不僅冰塊是仙人掌杯子也要是仙人掌哦清清涼涼好舒服~用料薄荷糖漿適量牛奶適量濃縮一份仙人掌薄荷牛奶拿鐵的做法薄荷糖漿+牛奶調勻,倒入仙人掌模具裡,凍成冰塊掰出來是這樣,總共8個,就掰出...
咖啡酸奶配消化餅
03-14
簡易早餐用料咖啡粉1份酸奶適量溫熱水少許消化餅若干杏仁粉適量咖啡酸奶配消化餅的做法用小許溫熱水直接在碗中融化咖啡粉緩緩倒入酸奶,(杏仁粉可有可無,個人喜好),配上消化餅太美好了。也可以把消化餅壓碎拌著吃。...
棉花糖般的咖啡蛋糕
03-25
亂做然後口感綿綿的真不錯~用料雞蛋4只白砂糖30g+30g玉米油一點就行我沒超過10g咖啡+牛奶+砂糖60g低筋麵粉60g棉花糖般的咖啡蛋糕的做法咖啡牛奶砂糖混合攪勻加熱到60度那樣拿出來自然放涼蛋黃蛋白分離30g砂糖跟一點玉...
香橙咖啡戚風蛋糕
12-14
該配方可以做1個8寸戚風蛋糕,或2個6寸戚風蛋糕溫度:145度中下層60min用料橙汁3個雞蛋(帶殼55g左右)5個低筋麵粉68克細砂糖60克(全蛋清用)咖啡液60克玉米油30克檸檬汁幾滴鹽1克香橙咖啡戚風蛋糕的做法用咖啡機萃取咖啡液,稱取...
酥皮巴斯克咖啡蛋糕
01-13
做過兩次巴斯克蛋糕,兩次都是用自制無糖酸奶濾出乳清得到的厚酸奶、或者叫自制奶油乳酪做的。第一次做的原味巴斯克蛋糕,這次做的咖啡口味的巴斯克蛋糕。真的很好吃!除了用自制乳酪,還多弄了一層酥皮,口味就更獨特了,外皮香...
娃娃臉薄荷拿鐵
12-29
最近風很大的薄荷糖漿我也入手了!剛好家裡有娃娃糕冰格就用薄荷糖漿和牛奶試了下還不賴哈哈哈·薄荷拿鐵很適合夏天呀冰冰涼涼的~用料薄荷糖漿牛奶冰塊咖啡娃娃臉薄荷拿鐵的做法薄荷糖漿+牛奶凍的娃娃臉雪糕棒冰,還挺有...
玫瑰冷萃咖啡/雪梨果汁茶
12-21
冰鎮的汽水千篇一律,好喝的冷萃茶自帶清爽爽口的冷萃茶,在夏日的茶飲市場,基本上佔據了半壁的山河那你知道喝冷萃茶的優點嗎?冷萃茶口感甘甜它通過低溫所萃取的擦航,因此在茶葉中呆著甜味的氨基酸分子會在冷水中線脫落,而且...
很好看又很好吃的酸奶麥片咖啡
03-10
用料酸奶一杯乳酸菌麥片適量咖啡濃縮液約50ml很好看又很好吃的酸奶麥片咖啡的做法準備好所有材料先將酸奶倒入透明玻璃杯中如圖然後注入咖啡液成品,美美噠,愛喝咖啡星人會喜歡,幾種比較濃郁口感的交融...
用摩卡壺做杯拿鐵咖啡
12-29
不鏽鋼摩卡壺非常好清潔,也方便保養。且不翻車哦!...
早安午安,一杯咖啡
03-18
隨心所欲咖啡拉花用料咖啡豆水雀巢全脂牛奶巧克力醬/焦糖醬肉桂粉早安午安,一杯咖啡的做法制作濃縮咖啡打奶泡注入奶泡造型,完成!...
牛油果椰香拿鐵
12-28
🫶🏻牛油果椰香拿鐵🫶🏻🍷奶油、焦糖🉐風味牛油果綿密的口感,和咖啡融合,一入口滿滿的椰香,大大滿足玩轉☕️咖啡飲品🤏🏻妳也可以#咖啡#HAO咖啡#牛油果椰香拿鐵用料牛油果1個冰塊2塊牛奶250克咖啡40杯椰子粉10克牛油果椰...
#防彈咖啡#防彈咖啡橄欖油版(生酮)
12-22
疫情居家期間,搞不到黃油更別說mct了,沒法兒做標準版的防彈咖啡。嘗試了下用橄欖油替代,口感細膩,意外地好喝~個人覺得比拿鐵還好喝~飽腹感滿滿!用料咖啡1杯橄欖油20ml奶粉1勺水適量#防彈咖啡#防彈咖啡橄欖油版(生酮)的做法準...
咖啡奶油雪糕【無蛋黃】
01-05
咖啡雪糕太好吃了,男寵也非常喜歡,之前用咖啡液做了一次,兩天就吃完了,之後一直催我再做。這次用速溶咖啡粉。之前咖啡液版本:10g咖啡粉,多趣酷思膠囊咖啡機,最低水位,出來的咖啡直接代替速溶咖啡粉就行。感覺份量少了點,下次...
Homemade|簡易操作好上手的冷飲合集(持續更新
12-27
夏日不想出門,就買各種材料在家homemade,非專業地復刻外面咖啡店裡的咖啡。濃縮液我一般用摩卡壺來煮,沒有工具或者嫌麻煩的,可以用咖啡液球。祝大家在家都能喝到好咖啡☕️用料白桃氣泡水美式生椰拿鐵(摩卡壺版)生椰拿鐵(膠囊...
海鹽咖啡杏仁曲奇
03-12
個人比較偏愛有咖啡成分的食物,也參考了很多作者的作品,有試過用純黑咖啡,分量也有改動過,然後根據自己的口味改了一下。在這說明一下,這個菜譜我不是原創。用料舊街場原味咖啡40克杯杏仁粉40克鹽2剋剋無鹽黃油160克新鮮水...
不用咖啡機做一杯生椰拿鐵
01-09
生椰拿鐵,一款網紅咖啡,突然全世界都在說生椰拿鐵好好喝yyds,難道只有我每次看到都售罄嗎?什麼時候才有機會念出那句:一杯生椰拿鐵,加冰少糖。用料冰塊15塊厚椰乳200ml牛奶50ml咖啡100ml不用咖啡機做一杯生椰拿鐵的做法空杯...
桂花手衝咖啡
12-27
用料咖啡豆15克桂花幹適量桂花手衝咖啡的做法低因咖啡豆磨15g豆子打溼濾紙倒入咖啡粉加入適量桂花幹加入30g水燜蒸30秒手衝壺打圈倒水至150g-240g水濾完後移走開喝淡淡的桂花味...
Affogato阿芙佳朵
03-10
有臺能出濃縮的機器就能做,零難度。用料濃縮咖啡兩個濃度冰淇淋1-2個球Affogato阿芙佳朵的做法挖勺沾水,挖1-2個球,看你勺子尺寸我這個挺小的,大號就一顆球,中小建議兩顆。容器選擇大口徑的會好看些,造型自己凹。萃雙倍濃縮...
貝殼的咖啡記錄(夏天先不拉花了)
01-13
希望記錄一些咱的進步瞬間(不進步就當我沒說啊真的謝謝)用料咖啡0.3杯牛奶200克貝殼的咖啡記錄(夏天先不拉花了)的做法0608拉花失敗改成雕花,取名:一柱擎天金蛇盤(不不不惡惡惡)0607拉花失敗改成雕花,取名:俗氣咖啡一枝花0606剛...
義大利咖啡餅乾
03-22
用料蛋糕粉80gA杏仁粉40gA泡打粉1小勺A杏仁片20g核桃碎25g開心果25g雞蛋1個白糖50g糖粉適量義大利咖啡餅乾的做法將材料A放入盆中,加入杏仁片,開心果,核桃碎,混合一起加入雞蛋,混合,加入白糖,混合後揉成一團將麵糰放在鐵盤中...
復刻瑞幸『椰雲拿鐵』(椰樹版)
12-18
用料椰樹椰汁180ml厚乳180ml咖啡液20ml淡奶油適量冰塊適量復刻瑞幸『椰雲拿鐵』(椰樹版)的做法材料合集(這裡的kara椰汁沒有用到)1:放置適量冰塊2:將椰樹椰汁和厚乳1:1混合倒入。(喜歡甜的可以多加椰樹椰汁)3:加入Blendy咖...
咖啡拉花 之 二段鬱金香
01-03
壓紋二段鬱金香...
3分鐘get焦糖燕麥奶咖啡|超簡單
03-11
一直很喜歡星巴巴家的燕麥拿鐵,無奈我這十八線外的小地方還沒有星巴巴,實在想喝就自己來花幾分鐘DIY一杯焦糖燕麥奶咖啡解解饞,用燕麥奶調配的咖啡口感很絲滑,獨有的麥香味,做法很簡單很是適合小白安排。小紅花餅乾做法:用...
硬質咖啡鹽麵包(水果酵種)
12-22
★參考配方(有更改):阿姿老師的《硬質鹽麵包》★此配方可以做9個69g的鹽麵包(也可以改10個小一點約56克的鹽麵包,看你喜歡啦)。★口感:-硬質的法式麵包口感,表皮脆脆的。-喜歡日式軟麵包,這個方子可能不合口味,建議搜尋下廚房的...
咖啡甜百利戚風
03-22
閨蜜買了甜百利分了一半給我。一直沒想好做什麼。甜百利一般都用來做冷的慕斯。不過試了試加在熱烘焙的戚風蛋糕裡面也不錯。有淡淡的酒香(類似朗姆)咖啡和甜百利也是百搭。份量:1一個6寸圓模+1個迷你薩瓦琳模用料雞蛋3...
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