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自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘

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自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖

前幾天去雲南旅遊,被潮汕朋友種草了奈雪的霸氣玉油柑,結果嘗過後發現太上頭了!回家後發現我們五線小城市並沒有!於是pdd上買了油柑果,自己跟潮汕朋友打聽了做法!自制了同款油柑汁!奈雪一瓶加上跑腿要40,我自制四瓶 也不過13塊錢 省下來錢真香了!

用料  

油柑 500克
代糖 35克
茉莉花茶 400ml

自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法  

  1. 油柑果用鹽搓洗表面清洗乾淨

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第2張
  2. 這個果子很脆,用刀背拍打就容易拍開去核,也可以用手動榨汁器捏開!去核後大概420g

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第3張
  3. 去核的果子加入代糖

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第4張
  4. 茶包➕開水泡好 不要蓋蓋子悶 不然茶水會發酸

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第5張
  5. 把茶水倒入油柑沒過就可以 ,400ml茶水分兩次加入!

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌機攪打均勻,越細越好!

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第7張
  7. 濾除汁水,油柑果本來就不是水分很多的果子,所以果渣可以再➕一次茶水攪打細膩後過篩濾汁!

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第8張
  8. 濾好的汁冰鎮一下口感更好!也可以加入適當梨子和檸檬一起攪拌!覺得甜味淡的可以加入蜂蜜調味更香甜

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第9張
  9. 但是油柑果是涼性,所以腸胃不好的或者小孩子孕婦要謹慎服用!不然易拉肚子哦

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第10張
  10. 這款果汁,第一口下去擠眉弄眼,後面慢慢回甘!喝的習慣的就是會很喜歡,很上頭,不喜歡的就會不喜歡

    自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖無添加回甘的做法步驟圖 第11張