嗯~哈哈..寫點啥好呢?這2個東西放一起不會獵奇的..因為現在的櫻桃跟楊梅都不是很甜,買到不太好或是快壞的熬醬最棒!!!!
用料
櫻桃 | |
楊梅 | |
冰糖 |
楊梅櫻桃果醬的做法
首先說下我楊梅的核不好去,我是用的原汁機壓出楊梅的果汁跟果肉然後一起熬製
櫻桃去核後,也用了原汁機壓榨果汁跟果肉分離
先開大火快要撲鍋關小火..最好不停的用勺子攪拌,然後小火要撲鍋的時候用文火..文火的時候可以不用管,過2分鐘去鏟一鏟就行,.
之前都是為了把水熬出去,最後熬成晶瑩的醬就可以出鍋拉.
抹上面包,或是放在原味布丁裡..吃!!!!!
小貼士
晚上最好不隨意照美食,器材跟光線不足,會吐血...