夏天娃愛吃果凍,愛吃布丁,總是覺得外面買的新增劑太多,自己搞起來
用料
吉利丁片 | 1片5克 |
牛奶 | 100克 |
藍莓 | 20克 |
芒果 | 1個 |
草莓 | 3個 |
8分鐘搞定水果布丁的做法
吉利丁片剪小後用飲用水泡上,蒸鍋放少量水煮開後關火,放入倒入牛奶的小鋼盆溫熱牛奶3分鐘後放入吉利丁片,繼續放溫水裡等化開
芒果草莓藍莓洗淨切好放入小方格,把牛奶倒入8分滿,冰箱冷藏2小時即可
芒果本身很甜,直接吃就可以,草莓藍莓可以滴點蜂蜜再吃,
絕絕子,小方盒拼多多買入
無
無
小貼士
5克吉利丁片對100克牛奶,也就是1:20的比例剛好,
吉利丁片用涼水軟化3分鐘就行,放入溫熱,溫熱,溫熱(小於40度)的牛奶用勺攪拌至無顆粒狀態,
布丁也可以配任何時令的甜度高的水果都好吃,芒果西瓜是絕配