撻皮和麵包已經有好多食譜啦這裡就不再重複啦。
下面的液體部分很簡單,任意搭配,你想濃郁就去全放淡奶油,你想清爽 就加水。
我自己是250ml淡奶油和100ml水,有時候150ml淡奶油200ml水,真的是你想怎麼做就怎麼做絕對不會錯。
用料
雞蛋 | 2個 |
代糖 | 15-20g |
淡奶油+水/杏仁奶 | 350ml |
追加 | |
香草精 | |
【生酮低碳】全蛋蛋撻液、雞蛋布丁,簡單快手小白的做法
烤箱溫度:
麵包布丁比較大:烤箱上下火170度預熱,烤30-40分鐘。
蛋撻比較小:上下火220度預熱。烤15分鐘就差不多啦。
材料:雞蛋打散加糖攪拌再加液體。一步到位!結束!就是這麼簡單!
麵包布丁:把麵包切成想小粒放在碗裡。把布丁液倒進去。充分攪拌吸水,讓麵包吸滿。
烤30-40分鐘,如果上色夠了就蓋錫紙。只要凝固了就可以吃啦。
蛋撻: 法式鹹派的塔皮配蛋撻液!超好吃!
PS:圖片不是圖片是給家人做的普通版本,但是我竟然覺得沒有我生酮的好吃