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用料
不捨得浪費食材而出來的包子的做法
把麵粉,酵母,熬紅豆沙剩的那碗水倒進去,抓幾把紅糖,揉麵,幹了就加水,揉至光滑
我做的小小個,分成18份,再揉揉,然後把白糖椰條花生米包進去,揉圓,封口朝下,油紙墊著,放到蒸籠,我用的一發,鍋裡倒水,開火一分鐘關掉,發酵
發酵到1.5倍或者2倍,蒸15分鐘,悶3分鐘,出爐~~
小貼士
這個方子真的是為了發個圖片出來,而且,都是看著辦的,沒有個準
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