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用料
【粗暴照燒雞腿 】醬稠味濃 10分鐘快手|只需三種調料的做法
雞腿去骨
醃製雞腿肉。蔥薑蒜拍扁放入袋內醃製半小時。
煎雞肉。雞皮朝下中小火煎5分鐘(中途不反面),直至底面金黃。
醬油、糖、澱粉、番茄醬混合均勻調成醬汁。
醬汁用勺均勻淋在雞腿上後蓋鍋蓋,小火燜5分鐘。
五分鐘後開啟蓋子,大火收汁,切塊,淋上醬汁即可食用。
出鍋
切塊
擺盤
鍋裡剩餘湯汁可以拿拿來拌飯
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