為了寶貝努力學習做飯的暗黑界料理廚神。歡迎寶媽們➕微信交流哦😋parkfashion920
用料
綠豆 | 100克 |
白砂糖 | 10克 |
豆沙餡 | 10克 |
寶寶輔食之香甜綠豆糕的做法
綠豆提前泡一宿或者是至少泡兩小時,將綠豆放入鍋中倒入適量的水,大火煮開後改成小火,直到綠豆開花。
過篩碾壓成綠豆泥。
成品綠豆泥。
不粘鍋刷油然後小火翻炒綠豆泥,水分略干時加入白砂糖繼續翻炒,直到水分變幹。
待略涼時將綠豆沙分成等份,揉成球后中間放上紅豆沙之後放入模具壓制成型即可。
小貼士
紅豆沙也可以換成其他餡料。