1歲輔食:鱈魚豆腐菜心星星面蒸糕

多做手指食物能培養寶寶自主進食能力啊

用料  

1歲輔食:鱈魚豆腐菜心星星面蒸糕的做法  

1. 鱈魚、豆腐、菜心切小碎粒，星星面下鍋煮5分鐘，後下菜心粒煮1分鐘，撈超瀝乾。

2. 雞蛋分開蛋白和蛋黃，把鱈魚、菜心、星星面、豆腐、麵粉和蛋白混在一起，攪拌均勻。蛋黃備用。

3. 在容器的邊邊塗上一層植物食用油，倒入蛋白攪拌醬，蓋上保鮮膜或蓋子，蒸20分鐘。

4. 蒸20分鐘後，把攪拌好的蛋黃倒入，再蒸10分鐘，完成。

5. 切成一小塊讓寶寶自主進食。

小貼士

✔️1歲以上每天可吃2克的鹽。
✔️植物油包括玉米油、牛油果油、橄欖油、亞麻籽油、核桃油。
✔️每週吃2-3頓深海魚可以補足所需DHA，不需要另外吃保健品。
✔️裡面所有配菜都是可以換的，豬肉雞肉紅蘿蔔玉米什麼都可以。