女性養生湯☝️榴蓮殼煲雞湯～清熱去火，滋陰補腎，補氣養血

吃榴蓮的好時候來啦，但是吃多了上火怎麼辦呢？榴蓮殼就派上用場了，可以中和榴蓮的熱氣，溫和達到養生滋補
對女性朋友們非常友好，大多數人都能喝，但是也有部分身體欠佳不適合飲用，具體可自行查詢資料

用料  

女性養生湯☝️榴蓮殼煲雞湯～清熱去火，滋陰補腎，補氣養血的做法  

1. ✨雞最好買現殺的鮮活的雞，叫老闆剁成塊。回家洗去血水，涼水下鍋加薑片煮至水開，然後把水倒掉，把雞肉清洗一下
   
   

2. ✨幹鍋放油，中小火，有雞皮的一面朝下，把油煎出來，大概2分鐘左右，放入準備好的鹽巴的一半，炒3分鐘，感覺表面整體有熟了，油大部分逼出來了，這樣湯才會香濃

3. ✨榴蓮取白色那部分瓤，洗乾淨切成小塊備用，榴蓮核去掉多餘果肉，也洗乾淨

4. ✨鍋中加熱水，把剩下的鹽巴都倒進水裡，大火煮湯15分鐘左右

5. ✨然後把榴蓮瓤和核都放進去，轉小火慢煮40分鐘，再放紅棗和枸杞再煮30分鐘

6. ✨出鍋前可以嚐嚐鹹淡
   那個瓤和核可以不要吃

小貼士

雞肉一定要先焯水再煎過，這是湯能奶白好喝的祕訣之一。
同理，燉鴨湯，排骨湯，魚湯之類的，也是一樣的。