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雞茸奶香蘑菇湯

必勝客 閱讀(2.66W)
雞茸奶香蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

做出來比外面的要清淡,若想口感一樣,+25ml奶油+適量煉乳。

用料  

口蘑 4個
牛奶 300克
低筋麵粉 50克
黃油 20g+20克
5克
雞胸肉 100g
清水 500克
洋蔥 0.5個

雞茸奶香蘑菇湯的做法  

  1. 洋蔥,口蘑,雞胸肉切碎

    雞茸奶香蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 20g黃油,將上述材料倒入鍋內炒~

    雞茸奶香蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋洗乾淨,燒熱,放20g黃油,小火讓其融化。關火,加入低筋粉混合,開小火炒成小顆粒

    雞茸奶香蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入涼清水,將麵粉攪拌均勻
    將口蘑等倒入,煮

    雞茸奶香蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 榨汁機打碎,口感更絲滑

    雞茸奶香蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 加入牛奶,接著煮

    雞茸奶香蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加入鹽和黑胡椒,出盤~

    雞茸奶香蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張