自制三明治。

自己做的吐司麵包，心血來潮便做了三明治🥪。

美好的一天從豐盛的早餐開始啦💯

用料  

自制三明治。的做法  

1. 將所有液體材料都放入麵包機，再加入麵粉，最後加入酵母，開始自動和麵。

2. 我沒有追求一定要出手套膜，畢竟麵包機跟廚師機是沒辦法比較的。

3. 麵糰揉好後，取出，放在盆子裡，蓋上保鮮膜，放到較溫暖處，開始第一次發酵，發酵至2倍大。

4. 取出分成3份，排氣滾圓，然後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。（圖片是之前做老面吐司拍的照片）

5. 整形後進行第二次發酵，我是放在烤箱裡發酵的，烤箱發酵功能28度再放在一碗開水，發酵至9分滿。

6. 取出，然後烤箱預熱，上火170度，下火190度，烤31分鐘。

7. 時間到了便取出脫模，晾涼到手溫我便用袋子裝起來了，我是隔天才切片的

8. 準備生菜🥬，黃瓜🥒，西紅柿🍅。

9. 煎個荷包蛋，再把蟹柳煮熟切條。

10. 開始製作啦，喜歡沙拉醬的可以下多點。

11. 第二層，最後放上第三塊吐司片，然後用保鮮膜封起來

12. 切半，三明治完成✅

13. 最後的邊邊角角材料😱

14. 做成一個，然後擺盤🤪自己吃。

15. 一個管飽❤️