鮮蝦脆底披薩【凱度蒸烤箱版】

喜歡披薩的小夥伴們，自己動手做一份哦！

用料  

鮮蝦脆底披薩【凱度蒸烤箱版】的做法  

1. 將麵糰的所有食材放入廚師機，揉至麵糰細膩光滑

2. 取出揉好的麵糰，搓圓放入碗中，蓋上保鮮膜，再放入烤箱使用發酵功能40度發酵45分鐘

3. 取出發酵好的麵糰，按壓排氣

4. 再擀成圓形

5. 準備一個8寸的披薩盤刷上一層食用油，放入擀好的餅皮，在餅皮上用叉子戳小洞

6. 放入蒸烤箱選擇後部熱風功能200度烤10分鐘

7. 洋蔥、聖女果、青椒、切成適合大小放入烤箱180度烤10分鐘

8. 蝦仁、蟹肉棒切小段備用

9. 在烤好的披薩餅皮上放入30克的番茄沙司、塗抹均勻

10. 再將其它的食材一次放入，最後撒上馬蘇裡拉芝士

11. 放入蒸烤箱選擇後部熱風功能200度烤15分鐘

12. 烤至表面顏色金黃，出爐即可食用

小貼士

此菜譜僅供凱度客戶參考，如有疑問可以直接留言，烘焙師將在48小時內回覆！