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泡芙糊製作
奶油乳酪隔溫水軟化加入蔓越莓果乾
攪拌均勻
裝入裱花袋
麵糰材料放入麵包機
揉好的麵糰
分成五份
搓長條備用
擀開擠入乳酪餡兒
包好乳酪餡,收口朝下,放入不粘托盤,室溫發酵至兩倍大
表面刷蛋液
做好的泡芙糊裝入裱花袋
表面擠上泡芙糊
烤箱預熱180度,烤20分鐘
出爐
香甜美味的芝士夾餡毛毛蟲麵包
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